カフェご飯の定番「ワンプレート」。

ワンプレートに盛り付けると、自宅でも簡単にカフェご飯を楽しむことが出来ます。

「おうちカフェ」初心者の方でも、今すぐ出来るワンプレートご飯。

まずは朝食から始めてみませんか？

ワンプレートとは、その名の通り1つのお皿に、主菜からデザートまで全てを乗せたものです。

しかし、全部乗せないといけないかというと、そうではありません。
パンと野菜サラダとフルーツの3つを乗せただけでも、立派なワンプレートご飯なのです。

1つのお皿にいくつかをまとめると思えば、難しく考える必要はありません。

ルールはありません。

自分好みに色々とアレンジして楽しみましょう。

もしも、盛り付けに困ったら「色」で決めてしまいます。

赤、黄、緑、この3色があれば、どんなプレートも映えるはずです。
全てを料理したものでカバーすることは、時間もかかるし難しいので、切ってそのまま出せるものや、レンジ加熱で簡単に作れる野菜や果物を上手に利用しましょう。

赤はプチトマトやパプリカ、いちごなど。

黄色は卵。

緑はブロッコリーやレタス、アスパラなどがお勧めです。

パンにするとメニューが決まりやすく、カフェっぽい雰囲気が出せます。

また、朝食にも出しやすいですよね。

しかし、パンだけにこだわらなくても、ご飯メニューでも大丈夫です。

少し変わったおにぎりを作ってみたり、雑穀米を使った稲荷寿司なども、良いかもしれません。

大きめのお皿を大胆に使うことも、お洒落に見せる1つのポイントです。

大きさだけでなく、素材、色、ツヤなど、プレート選びは迷ってしまいます。

もし最初の1枚として買うなら、木製プレートが断然お勧めです。
どんな料理でも、カフェの雰囲気を出すことが出来ます。

また、プレートの上に食器を重ねる場合も、クリアなもの、白いもの、マットなもの、どんな素材とも相性が良いという点でも使いやすいのです。

• 自家製スコーン
• 目玉焼き＆ベーコン
• レタス＆プチトマト
• フルーツ乗せヨーグルト

1つのお皿に色々入っていることで、わくわく楽しくなるワンプレートご飯。
素敵なプレートが1枚あるだけで、誰でも簡単に自宅でカフェ気分が味わえます。

昨夜の残り物を少しずつ並べるだけでも良し、料理が苦手な人は買ってきたものを並べても良し、とにかく1つのお皿にまとめて並べてみましょう。

お気に入りのワンプレートが、きっと増えていくはずです。