瀧口のクチコミ  -  Latte

泉岳寺にある瀧口というお店に行ってきました。

 

実はここ、ロードサイドの○○○○と言われている、

ステーキの○○を運営している会社の社長がオープンした店との事。

 

妻の仕事の関係で行ってみました。

プレオープン中でしたので、ちょっと楽しみにして行きました。

泉岳寺駅からすぐのところにある隠れ家的なお店です。

 

では早速レポートを。

 

メニューはこんな感じです。

 

焼き鳥とカルフォルニアワインがオススメらしいです。

とは言っても、まずはビールで乾杯。

 

すぐに先付けが運ばれてきました。

 

 

鶏肉のアソートっていう感じです。

どれも薄口で美味。

最初から色々出てくるので、これからも期待できます。

 

そして次にコンソメスープが出てきて、胃の準備は整いました。

そのタイミングでカルフォルニアワインを注文。

 

そしたら甘めのブリオッシュと濃い味のレバーパテ。

 

カリカリのフランスパンではなく、ブリオッシュなのがこの店のこだわりとか。

毎日焼いているので、数量限定とか…。

美味しいけどおかわりはできません！

 

そしてサビ焼き。

 

半ナマのササミうまい！

そしてファジーネーブルの搾り汁を少しかけると甘味と酸味が効いて、更に美味しいササミに！

うまいなぁ。

 

そして茶碗蒸し。

うにの香りと味が突き抜ける。

美味！

 

そして、つくねとかしわ。

鬼おろし大根とたくわんを混ぜたものが横に添えられていて、

色々な食感を味わえて楽しい。

 

そのあとに水郷赤鶏の西京焼き。

この西京焼きには、水郷赤鶏でなければダメとの事。

他の鶏だと味が引き立たないとの事。

 

また、横のマスタードも店長のこだわりとか。

食感を楽しめるマスタードです。

 

その後、和牛の一口コロッケ。

キューブ状でコロコロしてて、見た目も○

中身はホクホクしてて揚げたてで美味しい！

 

そして、8月の焼き野菜。

左手前の小さいしいたけ「ちいたけ」が美味しかった。

 

そして、ハツ＆砂肝　せせり＆ぼんじり

 

それぞれ一本ずつ出ると思ってたら、ミックスされて出てくるなんて。

美味しかった。

 

その後、トリュフが添えられた卵かけ御飯。

米は土鍋で炊かれていました。

 

トリュフの塩っぽさがアクセントになっていて美味しかったです。

 

ちょっと高いですが、それ相応の味で、見た目も楽しめます。

 

頻繁には行けませんが、ご褒美や、大事な人と行くのには良いと思います。

 

2014年9月1日にオープンだそうです。