JOTARO SAITO CAFÉ 秋を感じる限定 “栗のアートパフェ” 発売

キモノデザイナー・アーティスト斉藤上太郎が手掛けるJOTARO SAITO CAFÉは、GINZA SIX店で「栗のアートパフェ」を9月19日(土)より1日10食限定で発売する。

執筆者: PROSPERE

 

 

JOTARO SAITO CAFÉの大人気メニュー限定アートパフェ、秋の新作は“栗”が登場。


トップに据えたレースチュイールとアイスクリームの鮮明な配色と対比をなすような、

グラス全体のグレーカラーはゴマのクリーム。

 

中にはたっぷりの栗と共に、ロイヤルミルクティープリンやソルベ、

味わいと食感を豊かにするほうじ茶のブリゼや栗のクリームなどが重なり、

栗をメインに、秋を感じるフレーバーがちりばめられたパフェになっている。

アートパフェは、一見パフェではない、

アート作品やグラフィックデザインを思わせるようなビジュアルのオリジナルパフェ。

JOTARO SAITOらしい視覚を刺激するルックスでありながら、

中身はその時々の旬の味覚をしっかりと活かした味わいだ。

 

中身を想像しながら食べ進み、大人が最後まで飽きることなく味わうことができるようにと、

パティシエが考案している。

一つ一つ丁寧に作り上げられた、見た目と味のギャップを楽しむ大人の甘味“アートパフェ”。

秋の味覚としてぜひ味わってみてほしい逸品だ。

 

商品詳細

■栗のアートパフェ 2,200円(税抜き)

■1日10食限定(予約優先、食材がなくなり次第提供期間終了)

 

店舗詳細

JOTARO SAITO CAFÉ GINZA SIX店

TEL 03-6263-9961 営業時間 12:00-19:30 (不定休)ラストオーダー 19:00 

東京都中央区銀座6-10-1 GINZA SIX 4F
※新型コロナウィルスの感染拡大防止の為、営業時間等の変更がある場合があります。

 

INSTAGRAM:@jotarosaitocafe 

 

 

 

 
 

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