アメリカ北西部最大の都市シアトル。

そこにあるのが、市民の台所であり、観光名所でもあるパイク・プレイス・マーケット。

1907年創設、現存では全米最古の市場です。

食料品から生活用品まで並ぶ売場は、地元客と観光客でいつも賑わっています。

所狭しと氷の上に新鮮な魚貝が並ぶ魚売場。

「アラスカ・サーモン一尾注文頂きました！」といった掛け声が入ったらご注目。

氷の上に乗せてある新鮮な魚を、空中高く放り投げ、上にいるレジ係に渡す名物パフォーマンスを見る事ができます。

毎日、黒山の人だかりの市場周辺には、有名なスターバックス・コーヒーシアトル1号店があります。

1号店だけあって、ロゴマークもレトロ調。

他にも、周辺の多くのカフェやレストランなどが、市場の新鮮な食材を使ってグルメ料理の数々を提供しています。

マーケット内や周辺には数多くの店があり、どこに入ったら良いのか迷いますよね。

そんな時、美味しい物だけを、並ぶ事なく試食して回れる方法があるのです。

それは、グルメな物を試食して食べ歩くフード・ツアーに参加する事。

その1つが「Savor Seattle Food Tours（2時間$39.99）」です。

ガイドがピンクの傘をさしながら、次々と美味しい店へと誘導してくれます。

傘の目印があるので、人混みの中でも迷子になりませんよ。

このツアーで立ち寄るのは全部で9店。

ラインナップは異なる場合もありますが、その中から1例をご紹介しましょう。

1口サイズのドーナツを、熱々の揚げたてで出すお店。

ふんわり優しい甘さで、ついもう1つと手が伸びてしまいます。

賑やかな掛け声が飛び交う魚売場では、アラスカ産サーモンのスモークを。

肉売場では、ハムやベーコンを試食。

肉の部位や保存方法などのレクチャーも受けられます。