カリッ、トロッ!大阪で人気の激ウマ「たこ焼き屋」10選 (2/2)
執筆者:
あさみ
いつでも長い行列を作っていますが、回転が早いのでいつでもアツアツのたこ焼きが楽しめます。
外はカリッと中はトロッ。
大きなタコが入った大ぶりなたこ焼きは、食べ応え十分。
一度食べたら病みつきになるお味です。
衝撃の美味しさ やまちゃん
ここの美味しさの秘訣はダシと鉄板。
ダシ
鶏ガラ、野菜、果物など10種類以上の具材から作ったスープと、カツオ、昆布の出汁が加わった生地を使用しています。
鉄板
厚めの鉄板で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は液体のようなトロリとした食感が味わえます。
ネギと一緒に食べることで、衝撃的な美味しさを味わえます。
阿倍野までわざわざ食べに行きたくなるほどの絶品です。
おわりに
たこ焼きは、おやつ感覚でサクッと食べられるので、一日に何軒か巡ることも可能です。
出汁や生地など、それぞれ個性を持ったこだわりがあり、どのたこ焼きも美味しいの一言です。
ぜひ、大阪では1日たこ焼き食べ歩きツアーを体験してみて下さいね。
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コラムニスト情報
ヒマさえあれば出かけたくなる旅好きです。定番の観光スポットから、おもしろいところ、変わったところ、いろんなところに行っています。
ブログ書いてます。よろしくお願いいたします。
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