カリッ、トロッ!大阪で人気の激ウマ「たこ焼き屋」10選 (2/2)

執筆者: あさみ

いつでも長い行列を作っていますが、回転が早いのでいつでもアツアツのたこ焼きが楽しめます。

外はカリッと中はトロッ。

大きなタコが入った大ぶりなたこ焼きは、食べ応え十分。

 

一度食べたら病みつきになるお味です。

 

 

衝撃の美味しさ やまちゃん

あべのハルカスのすぐ側にある、やまちゃん

 

ここの美味しさの秘訣はダシと鉄板。

 

ダシ

鶏ガラ、野菜、果物など10種類以上の具材から作ったスープと、カツオ、昆布の出汁が加わった生地を使用しています。

 

鉄板

厚めの鉄板で一気に焼き上げることで、外はカリッと、中は液体のようなトロリとした食感が味わえます。

 

ネギと一緒に食べることで、衝撃的な美味しさを味わえます。

阿倍野までわざわざ食べに行きたくなるほどの絶品です。


 

おわりに

たこ焼きは、おやつ感覚でサクッと食べられるので、一日に何軒か巡ることも可能です。

 

出汁や生地など、それぞれ個性を持ったこだわりがあり、どのたこ焼きも美味しいの一言です。

ぜひ、大阪では1日たこ焼き食べ歩きツアーを体験してみて下さいね。

 
 コラムニスト情報
あさみ

ヒマさえあれば出かけたくなる旅好きです。定番の観光スポットから、おもしろいところ、変わったところ、いろんなところに行っています。
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