こんにちは、ティーアドバイザーの小林真夕子です。

花粉症にお悩みの方にとっては、春はちょっぴり憂鬱な季節かもしれませんね。
今回は身近に取り入れられるお茶で、花粉症の季節を乗り越えてみましょう。

花粉症に効果があるとする「メチル化カテキン」を、豊富に含む品種のお茶があります。

それが「べにふうき」という品種の緑茶。

現在、大変注目されており、スーパーなどでも春先になると多く見かけるお茶です。

この「べにふうき」は、元々は紅茶として作られた品種でありますが、緑茶として製造されると「メチル化カテキン」というアレルギーに強いカテキンが生まれます。
しかし、この品種を紅茶として製造すると、残念ながらメチル化カテキンは消失します。

紅茶にすると明るい紅色の水色を持ち、一方、緑茶にするとメチル化カテキンという機能性が生まれるのです。

また、このメチル化カテキンですが、台湾茶の「凍頂烏龍茶」にも含まれ、べにふうきと同様に注目されているお茶であります。

べにふうき茶は、1995年に登録をされた品種で、もともと日本の「べにほまれ」と、中国種系の「ダージリン」を交配して作られた、紅茶用の品種の茶樹です。

昭和初期の時代に、多田元吉がインドから持ち帰った種子を育て、その何世代か後に出来上がった優秀な改良品種です。

国産紅茶は、スリランカやインドの紅茶とは一味違った風味がまろやかさがウリです。

紅茶の渋みが苦手と敬遠気味だった方にもおすすめです。

産地ごとに特徴を味わってみると良いでしょう。

国産紅茶の優しい風合いに魅了されている和紅茶ファンも多いのです。

べにふうき茶を淹れる際、一緒にミントやエルダーフラワーのハーブを入れて抽出してみましょう。
ミントのすっきりとした香りと、「万能の特効薬」とも称されるエルダーフラワーの、ほんのりとした甘みも同時に感じられるお茶の出来上がりです。

ネトルやカモミールなど、花粉症緩和に役立つと言われているハーブブレンドもおすすめです。

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べにふうきや凍頂ウーロン茶など、メチル化カテキンを含むお茶は嗜好品です。

薬ではありませんので、気軽にライフスタイルに取り入れられるのも魅力です。

煩わしい花粉症の季節。

花粉症緩和にお薬を飲んでいる方も多いはずです。
体調不良や環境変化によるストレス緩和にも、お茶で上手にストレス解消してみましょう。