かわいい春のキャラ弁レシピ!苺おにぎり&旬野菜おかずの作り方 (2/2)
春野菜のおかずも付け合わせに
春キャベツの炒め物と、ハートソーセージ
炒め物は、ソーセージの土台になっています。
アスパラとチーズのサンド
大人には、ブラックペッパーをふりかけるのもお勧めです。
アスパラガスも、春が旬の野菜です。
疲労回復によいと言われており、栄養ドリンクにも入っているアスパラギン酸が多く含まれていますので、新入社員や新職場で頑張る社会人に食べて頂きたい食材。
まさに、季節の変わり目に、うってつけの野菜です。
ちなみに、苺の栄養素は…
ビタミンCが豊富
5~6粒も食べれば、1日のビタミン所要量(100mg)を満たしてくれます。
ツブツブは種?
誤解されている方が多いのですが、ツブツブは種ではありません。
厳密には、このツブが「果実」で、この1つひとつの中に種が入っています。
赤い実の部分は果実なのではなく、めしべの土台です。
いちごの名前の由来、15でイチゴ?
諸説色々とあるようですが、農家の方いわく、1月~5月までが旬だからという説も有力のようです。
おわりに
かわいい苺おにぎりと、旬の食材を使ったお弁当をご紹介しました。
お花見などに、ぜひご活用くださいね。
|
|
コラムニスト情報
大学生になる娘のお弁当作りしています ヽ(・ω・*)
|
|