ロサンゼルスには、日本と一味違ったおしゃれで美味しいイタリアンレストランがたくさんあるのをご存知でしょうか？今回は、数あるイタリアンの中でも特におすすめのイタリアンレストラン３店舗と共におすすめメニューをご紹介したいと思います♪♪

有名セレブもお忍びで通うLAの有名×人気イタリアン。

外からは店内が全く見えない造りになっており、店内の照明もキャンドルのみなので暗めで大人の雰囲気です。パパラッチを嫌うセレブ達が通うのも頷けます。

ここでは、”クリーム系ソースを使ったお料理が絶品” です！！

Carpaccio di Manzo alla Salsa di Tartufo (トリュフソースのビーフカルパッチョ)

Agnolotti (スウィートホワイトコーンのラビオリに 白トリュフのソース)

濃厚なのに決してしつこくない クセになるクリームソース、 そしてそこからほのかに香る トリュフがたまりません。 すべてのお料理が お上品な味で気に入ってます。

店員さんもお客さんもおしゃれな方が多く、 常に賑わっていて LAらしい雰囲気が味わえます。

お酒、一品共にお値段がリーズナブルなのも 人気の理由ですね！

ここでは ”一風変わったパスタの種類が多く”て味もとっても美味しいので、 ぜひ試してみてください。パスタの茹で加減もアルデンテでGoodです!

Cavatelli alla Norcina. ricotta dumplings. housemade pork sausage. black truffles. grana padano.  (トリュフソースとミンチのパスタ)

Strozzapreti Nero di Seppia. squid ink. mussels. clams. romanesco broccoli. chilies. lemon zest. (イカスミのパスタ)

Agnolotti alla Veccinara. cacao pasta parcel. braised oxtail. burro fuso. grana padano. pine nuts. currants.

レーズンのような柔らかい袋を噛むと一瞬で破れてミートソースを更にまろやかにしたミンチソースが出て来きます。これは日本では 食べれないようなパスタだと思います。

ここでは、 ”素材のもちもち感”を 楽しめます♪♪

Prosciutto：ドーナッツのようなもちもち素材の 薄いパンの上に生ハム＋ブラータチーズが贅沢にトッピングされています。

Mandilli di seta（名物!!!!! ハンカチパスタ）: ハンカチのように大きくてもちもちの３枚のパスタをアーモンドバジルソースと絡み合わせていただきます。まろやかで濃厚、そしてバジルの香りが 後からふわっとくるのがたまりません

上記３店舗、それぞれに違う特徴、美味しさがあり日本で食べるイタリアンとは一味違った味付けを楽しむことができます！！

LA旅行に行った際は ぜひ美味しいイタリアンで 素敵な夜をお過ごし下さい。