スキレットとは、鋳鉄（ちゅうてつ）製のフライパンのこと。

普通のフライパンよりも厚めの造りなので、温度の伝わり方が柔らかく、均等に熱が通るのが特徴です。

値段はピンキリですが、100円ショップ、ニトリ（通称「ニトスキ」）、ル・クルーゼ、LODGE（ロッジ）などから販売されています。

写真：microwave➕さん

「スキレットで作る料理が美味しくて、おしゃれ！」とSNS等で話題。

簡単に作れるのに、見た目も味も◎な、「ダッチベイビー」のレシピを紹介しちゃいます！

オーブンでじっくり焼き上げたドイツ風パンケーキのこと。卵を多く使う生地は、サクサクふわふわで、まるでシュークリームの生地のような味♡フルーツやクリームなどのトッピングを添えても美味しいです。

写真：tomo*さん

①オーブンを210度に予熱しておきます。

②スキレットにバターを入れ低温で溶かしながらなじませておきます。

③卵、牛乳を泡立て器で混ぜます。

④③のボールに強力粉、塩を加え、更に混ぜます。

⑤ボールの中身をスキレットへ流し込み、およそ20分オーブンで焼きます。（様子を見ながら時間を調節してください。）

⑥焼きあがったらしぼんでしまう前にお皿へ移します。（そのままで食べてもOK）

⑦好みでトッピングをのせてできあがり！

パエリアの素などを使ってもOK。お好みの具材で意外と簡単に作れます。

キャンプなどのアウトドアシーンや、ホームパーティーなどにも最適です！

写真：奈々夫ちゃんさん 

オーブンで焼くダッチベイビーはもちろんですが、普通のパンケーキだって作れます。

フライパンで焼くよりも、熱が均一に入り、焼き色も美しく仕上がります。厚めのパンケーキが好きな方にもおすすめ！ 

写真：nina_halさん

目玉焼きや、ウィンナーを焼いたり、普段の料理をスキレットで作りましょう。

いつもより美味しくて、おしゃれな朝食の完成です♡ 小さめスキレットをいくつか用意すれば、みんながスキレットのままアツアツの料理をたべれますよ！

キャンプやBBQなどのアウトドアシーンでも大活躍！キャンプ飯の幅が広がりますよ♪

いかがでしたでしょうか？

あなたも「スキレット」をゲットして、いつもの料理をレベルアップしてみませんか？