髪や肌のハリ・ツヤを奪っているのは「タンパク質のゆがみ」だった!?

いつまでもずっとキレイでいたい！　美意識の高い女性であれば、みんなそう思っていますよね？　その「キレイ」を左右するのは、タンパク質だということを知っていましたか？


タンパク質は、皮膚・毛髪・爪などのハリやツヤのもとになっているのだそう。髪や肌にハリ・ツヤがあるだけでも、女性の印象は大きく変わりますよね。5歳位は簡単に若く見えてしまいます。

さらにタンパク質は、酵素、ホルモン、免疫システムや神経伝達物質の材料として、また生きていくためのエネルギーとしても使われているのだとか。

タンパク質（Protein）の語源はギリシャ語の「プロティオス」（一番大切なもの）。このことからもわかるように、タンパク質はわたしたちの体にとって重要な要素なのだそう。

しかし、このタンパク質は、熱や圧力、湿度の変化などによって簡単にゆがんでしまうという特徴があるそうです。髪のダメージの原因は、タンパク質のゆがみにあるということが明らかになっています。

■髪ダメージの根本原因は、タンパク質のゆがみ
毛髪の約95パーセントはタンパク質で構成されています。健康な髪では外側にあるキューティクルがタンパク質をダメージから保護していますが、キューティクルがめくれあがったり剥がれてしまったりすると、中のタンパク質がダメージを受けてゆがみ、流出してしまいます。

髪に強度を与えているタンパク質が流出してしまった髪は細くなり、切れやすくなるため、コシやハリがなくなり、枝毛や切れ毛になってしまうそう。髪のダメージは、タンパク質の立体構造がゆがむことで生じているそうです。

■傷んでいる髪は髪の「限界温度」が低い！
さらに、痛んでしまった髪は、熱にも弱いことが明らかに。髪の限界温度とは、髪のタンパク質が形を保持できなくなってゆがんでしまう温度のこと。タンパク質は熱に弱い性質を持っているため、ドライヤーやヘアアイロンで熱を加えただけでもゆがんでしまうそう。

健康な髪は154度の熱まで耐えられると言われていますが、傷んだ髪は低い温度にも耐えることができず、すぐにタンパク質がゆがんでしまいます。その場合、限界温度より低い温度で髪を扱わなければならなくなってきます。

■髪のダメージを防ぐ最新美容法は「タンパク質美容」
それでは、どうすればタンパク質のゆがみを防止することができるのでしょうか？　それが、今注目を集めている「タンパク質美容」です。タンパク質に着目したケアをすることで、根本から美しくなることを目指す美容法です。

ほとんどがタンパク質で構成された髪は特に、髪本来の美しさを保持するためには必要不可欠です。 では具体的に、美しい髪を手に入れるためにはどうしたらいい？

1．トレハロース配合のヘアケア商品で髪タンパク質の変性を防止
美しい髪に必要な成分として注目されているのが「トレハロース」です。高い保湿力を持ったトレハロースは、ダメージで歪んでしまった髪タンパク質の結合に働きかけ、髪構造を改善すると考えられています。

最近では、傷んだ髪のタンパク質を補うだけでなく、トレハロースを配合することで残っているタンパク質の変性自体を防ぐシャンプーも開発されています。まだ残っているタンパク質に作用し、変性しにくくすることで、髪を内側から健康な状態にしてくれるそうです。

2．CMC配合トリートメント剤でキューティクルを保護
また、キューティクルがめくれあがったり剥がれると、髪ダメージにつながってしまいます。毛髪には水分子を含むタンパク質層と脂質成分(主にセラミド・コレステロール・脂肪酸)からなるCMC（細胞膜複合体）と言われる水分保持機能を持つ組織があり、このCMCがキューティクルの細胞同士を接着する役割を果たしています。

CMCがダメージによって壊れてしまうと、キューティクルに浮きやはがれがおこり、タンパク質が流出しやすくなってしまいます。パーマやカラーをしたらCMC配合トリートメント剤でCMCを補うことが重要なのだそう。

3．良質なタンパク質を食事から摂取
髪の材料となるタンパク質は食事でしっかり摂ることが大切。なぜなら、人間の 体は20種類のアミノ酸で構成されていますが、必須アミノ酸と呼ばれる9つのアミノ酸 は体内ではつくりだせないため、食事から摂取する必要があるそのです。

4．良質な睡眠をとる
食事から摂ったタンパク質はアミノ酸に分解され、体内に吸収されます。吸収されたアミノ酸からしっかりタンパク質を合成するためには、良い睡眠が必要不可欠です。

夜10時から深夜2時までが美容にとってのゴールデンタイムと言われています。この時間に睡眠をとると、成長ホルモンが分泌され、新陳代謝を活発にし、疲労を回復させ、肉体を再生させます。日中に食事から摂ったタンパク質もこの時間に合成され、傷んだ細胞が修復されるそうです。

■「タンパク質美容」におすすめの商品
傷んだ髪におすすめなのは、トレハロースを配合しているヘアケア商品。ユニリーバ・ジャパンの「ラックス バイオフュージョン」シリーズが挙げられます。 乾燥した砂漠でも枯死することがない奇跡の植物ローズ・オブ・ジェリコの再生メカニズムに着目し、その抽出成分トレハロースを配合しているそうです。


タンパク質に働きかけて、失われた結合を補うことで、 タンパク質の立体構造をより適切な状態に導くのだそう。タンパク質のゆがみを防ぐことで、傷んだ髪に生命感を呼び覚ますヘアケア商品です（詳細はこちらから）。

年を重ねるうちに目に見えて衰えていくのが髪や肌のハリ・ツヤです。逆に言うと、これを改善すればぐっと若く、美しく見えるのだから、まっさきに取り組みたいですよね。

タンパク質に着目した最新の美容法「タンパク質美容」を、みなさんもはじめてみてはいかがでしょうか。

・タンパク質美容推進委員会
公式サイト