美容に効果的な「お酢」の栄養を調べてみた。ビネガーの種類・効能・食べ方 (2/2)
山本小枝子
酢の栄養効能と効果的な使い方に迫る！調味料として、飲むドリンクとして美味しいビネガーは、美肌や便秘解消、疲労回復におすすめです。
気づいたときにこまめに摂取！
一気に飲んでもよいのですが、酢酸（クエン酸）はこまめに摂ると効率よく体内に吸収され、作用します。
ビタミンB群と一緒に摂る
酢酸（クエン酸）の効果をアップさせてくれるのが、ビタミンB群。
ビタミンB群を多く含む食材に、お酢を入れて食べるとよさそうですね。
ビタミンB群を多く含む食材は、レバー、豚肉、うなぎ、牛乳、バナナなど。
疲れた時は糖質と一緒に食べると、疲労回復効果が早まります。
例えば、うなぎ丼にお酢を大さじ1～2垂らすと、さらに効果がアップすることに。
おわりに
健康効果が高いと有名な酢を、ぜひ毎日継続して摂取してみてくださいね。
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この記事を書いたコラムニスト
美容 / 健康管理
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