ダイエット中でもこれは食べて！絶対抜くべきではない食べ物とは

こんにちは、理学療法士・ダイエットコーチの山崎美由紀です。

こう聞かれたら、あなたは何と答えますか？

野菜を食べること、ファスティングすること、お菓子を食べないことなど、色々出てくると思います。

ですが、痩せたいと思って野菜ばかり食べていたり、何も食べなかったりするのは、かえって逆効果。
リバウンドや、やつれ痩せの原因になってしまいます。

ダイエット中にこそ食べてもらいたい食材が沢山あります。
ダイエットを成功させるには、食べないことではなく、いかにダイエットできる食材を食べるかが重要です。

このテーマでは、ダイエット中だからこそ食べてもらいたい食材を一つずつご紹介していきたいと思います。

私たちの体を作る栄養素の一つに「タンパク質」があります。

タンパク質は、綺麗な髪・肌・爪をつくるだけではなく、代謝に欠かせない筋肉・ホルモンの材料。
タンパク質が足りなくなると、見た目がボロボロになるばかりか、筋肉が落ちて代謝が悪くなったり、ホルモンバランスが崩れて体調を壊したりする原因にもなりかねません。

ダイエットといって野菜ばかり食べていると、タンパク質不足になってしまい、逆にダイエットは失敗してしまいます。

そこで、ダイエットのお助け食材としてお勧めなのが、鶏肉です。

鶏肉は、高タンパク・低カロリーで、とても優秀な食材。
タンパク質がしっかりあると、ホルモンやコラーゲンが作られるので、いつまでも若い見た目を保つ事が出来ます。

焼き鳥、ソテー、鳥ハムなど、調理のバリエーションが豊富なのも嬉しい点です。

更に、タンパク質だけではなく、鶏肉の特に「もも」の部分にはビタミンB群が多く含まれています。
ビタミンB群は溜まってしまった脂肪を燃やし、エネルギーに変える時に使われます。

すなわち、ビタミンB群が無いと体脂肪は燃えず、私たちの元気なエネルギーが作られないんです。
ダイエット目的に関わらず、元気が無い時ほど食べたい食材です。

また、鶏肉の脂肪にはオレイン酸という脂質が含まれているので、血中脂肪を下げる働きがあるとも言われています。

ダイエット・美容・健康にと、鳥肉の栄養価は素晴らしいですね。
これからもお勧め食材をご紹介していきたいと思います。