お花見や春の行事、遠足や運動会など、お弁当を作る機会も増えてきます。
お子さんやご主人のお弁当を作られている方も、結構多いのではないかと思います。

お弁当はどんなふうに詰めたら綺麗に仕上がるのでしょうか？

それにはちょっとしたコツがあります。

お弁当箱に色がバランスよく詰められていると、栄養バランスも良いと言われています。

彩と栄養バランスは、ある意味イコールで結ばれています。

これらの色を意識して詰めると、栄養バランスも良いということになります。

お弁当箱はどんな形をお持ちですか？

小判型・長方形・スリム型、今は形も様々ありますね。

詰めるときはストライプに詰めてしまいがちですが、どんな形でも斜めのラインを意識すると、お洒落に見えます。

ご飯を詰める時も斜めのラインに詰めます。

それに沿っておかずを詰めていくとよいでしょう。

詰めるときは、まずご飯を詰めて、次に大きいおかずから詰めていきます。

という順で詰めていきます。
花人参や茶巾などは最後に全体のバランスを見て、隙間が空いているところなどに入れると落ち着きます。

ご飯にゴマやしば漬けなどで彩りを添えると、より一層美味しそうに見えます。

このひとふりが、あるとないのとでは大違いなのです。

常備できる保存食や乾物などは、日ごろからチェックしておくと良いですね。

色合いが何となく寂しければピックなどを使うのもいいでしょうし、果物やふりかけなどでプラスアルファしてもいいでしょう。

お弁当作りは慣れてしまえば何てことないのですが、毎日となるとそれなりに労力を使います。

色とか詰め方とかポイントとなるお話をしましたが、例えばひとつぐらい彩が足りなくても、その分の栄養は夜摂ればいいと気楽に構えるのが、なんといってもお弁当作り長続きのコツです。

とにかく構えすぎずに気楽に作り、余裕がある朝はちょっと凝ったお弁当を作ってみると、これが起爆剤になり、更にお弁当作りが楽しくなったりもするものです。