プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!

今日の献立は「牛肉と春キャベツのオイスター炒め」を含めた全4品。


春キャベツ、ウド……春の食材を使った炒め物をメインに。キュウリは山椒の香りが大人の味。

牛肉と春キャベツのオイスター炒め
春キャベツやウドなど旬の食材を使うことで季節を感じられる一品に。

厚揚げの熱々あんかけ
だしの味をしっかり効かせたあんをかける上品な厚揚げ料理。

キュウリのピリ辛山椒和え
和える野菜をアレンジしてもOK! おつまみにもぴったりです。

納豆と豆腐のみそ汁
大豆イソフラボンがたっぷりな汁物。最後に大葉を効かせて。

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