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松岡 正浩のプロフィール
酒・ドリンクの専門家松岡 正浩のプロフィール - LATTE COLUMN
松岡 正浩
職業
レストラン「オテル・ド・ヨシノ」 支配人兼シェフ・ソムリエ
プロフィール
コラム一覧
(2)
フランスワインのテロワール(生育環境)について思うこと -神に選ばれたブドウ畑 Montrachet(モンラッシェ)-
修道士ドン・ペリニヨンは本当に泡のあるワイン、シャンパーニュ(シャンパン)を発明したのか? ~ワインの歴史~
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