健康管理, 食事療法の専門家内堀智美のプロフィール - LATTE COLUMN

食が変われば心が変わる。
心が変われば未来が変わる。

【“わたしのため”の食事と出会い、輝く未来をつくりだす】
をコンセプトに、ご自身の食事、心、身体と向き合い、
食スタイルを選択していくことをお伝えしています。

【保有資格】
＊内閣府所管 公益財団法人
日本生涯学習協議会認定　健康食育シニアマスター
＊日本インナービューティーダイエット協会認定
　　　 インナービューティープランナー
＊ジュニア野菜ソムリエ
＊心理美容カウンセリング協会認定　ドリームボード講師


【これまでの歩み】
学生時代、ストレスが原因で食欲がどんどん低下。
遂には重度の拒食症になった過去があります。
一時期は体重が３０代前半まで落ち、医師から
「命が危ない」と言われるほどの緊急事態に・・・。

約４年間の通院を経て、危機的状況は脱したものの、
“普通に食事を楽しむ”という、周りの人にとっては
当たり前なことが出来ず、何年間も悩み続けました。

多くの支えに恵まれたおかげで、 今は心も身体も元通り。
どん底から何とか這い上がって、 幸せに生きています。

食を変えれば、心が変わる。
心が変われば、人生も変わる。

つまり・・・
食事は人生を変えるほどの大きな影響力を持っている。

摂食障害との戦いを通じて、
私が身をもって学んだことの１つです。

食事を整え、心を整えることが、
輝く未来への大きな架け橋となる。

料理教室 TO ME cookingでは、
あなたと、あなたの大切な人の幸せを守るため、
そんな橋づくりのお手伝いをさせていただければ、
嬉しく思います。