イギリスのアフタヌーンティー、食べる順番は?優雅に見せる基本マナー
こんにちは。マナー&プロトコール講師、佐久間順子です。
「マナーで世界一周」というコンセプトで、世界中のマナーをご紹介致します。
今回はマナーの国、紳士の国とも言われる、イギリスでのマナーについてです。
イギリスで是非体験しておきたいのが、高級ホテルのラウンジで頂くアフタヌーンティーです。
優雅な気分で英国文化を満喫する為、知っておくべきマナーを確認しましょう。
今回ご紹介するポイントは、2つです。
三段スタンドに華やかに盛られた、ティーフーズが運ばれて来ました。
どの様な順番で、頂くと良いでしょうか。
ホテルによって、三段スタンドの盛り方の順番は様々ですが、正しい順番は『サンドイッチ、スコーン、ペストリー』です。
この順番は、逆戻りしてはいけないというルールがありますのでご注意下さい。
サンドイッチ、スコーンを食べ、ペストリーを食べてから、またしょっぱい物が食べたいと思い、サンドイッチに戻るなどという事は避けます。
ティーフーズの食べ方は、ナイフとフォークを使ったりはせず、手でつまんで頂きます。
右手で持つティーカップの取っ手を汚さずに済むよう、ティーフーズは左手で頂きましょう。
スコーンは、ナイフとフォークで縦にばっさり切ったりしてはいけません。
両手でスコーンを上下に割ります。
形状により割りにくい場合はナイフで水平に切ります。
ティーナイフを使用し、ジャム、クロテッドクリームを一口分ずつ塗って、いただきましょう。
紅茶を頂く際は、息を吹きかけて冷ましたり、音を立ててすする事は控えましょう。
イギリス人はじめ、欧米の方は食事中の音を嫌います。
以上の基本的なルールを守る事で、自身はもちろん、その場にいる他のお客さま全員も気持ちよく、優雅な一時を楽しむ事が出来ます。
イギリスのアフタヌーンティーマナー、いかがでしたでしょうか。
その国のちょっとした礼儀作法を身に付けているだけで、ますます旅行が楽しくなります。
マナー、という世界共通のパスポートで素敵なレディ&ジェントルマンを目指しましょう。
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☆ コラム『マナーで世界一周』 ☆
元外資系航空会社CAとして世界約38か国に乗務した経験を基に「マナーでお国巡り」をコンセプトとしたコラムをお届けいたします。ご一緒に世界一周の旅に出かけましょう!
【専門分野】
ファーストクラス流マナー
ファーストクラスのエッセンスを取り入れた『マナーズ・フィニッシングスクール』を主宰しております。
世界標準のマナー「プロトコール」、ホスピタリティー、女性のエレガンスなど、ファーストクラスCAが最高のおもてなしをする際のマナースキルやおもてなし術を日常に落とし込み実践することで、あなたの暮らし(=人生)がますます楽しくハッピーなものになります。
マナー、プロトコール、テーブルマナー、テーブルコーディネート、紅茶&ティーマナー、ハウスキーピング(おうちのファーストクラス化)を学ぶことができます。
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