高栄養価・低カロリー!健康的なダイエットに最適な「スーパーフード」の種類と効果11選 (2/2)
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オメガ3の含有率が高い植物として有名なチアシードは水分を含むと膨らみ、その食感から料理にも取り入れやすい人気のスーパーフードです。
オメガ3脂肪酸(α-リノレン酸)・たんぱく質・ミネラル・ビタミンB・食物繊維・αリノレン酸など
ダイエット効果が期待できます。
中鎖脂肪酸に分類されるココナッツオイルは、脂肪の燃焼を促進してくれます。
また、母乳にも含まれるラウリン酸がたくさん含まれています。
中鎖脂肪酸・ラウリン酸など
ダイエット、便秘の改善、免疫力アップ、認知症など様々な症状に効果的です。
植物性のもののみと思われがちですが、日本人に馴染みのある鮭も実はスーパーフードのひとつです。
アスタキサンチンなど
強い抗酸化力でアンチエイジングに期待でき、メラニン生成を抑制する働きから美白にも効果的です。
日本人には馴染み深い雑穀米のようなスーパーフード。
白米より糖質は低いのに、2~10倍の栄養素を持つ、まさにミラクルなグルテンフリーフードです。
タンパク質、食物繊維、カリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄分など、全てにおいて白米を凌ぎます。
また、体内で生成できない「必須アミノ酸」も含まれています。
耳馴染みのない食品もいくつかあったかもしれませんが、サプリメントを飲むような感覚で、いつもの食事に少しずつ足していけると良いかも知れませんね。
好みの味や調理法を探して、健康的な体を手に入れましょう。
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