お土産にもおすすめ!沖縄の海塩「ぬちまーす」、効果的な使い方

執筆者: 川瀬絵理 職業:ブロガー/ライター/写真
はじめに

 皆さま、「ぬちまーす」をご存知でしょうか?


「ぬちまーす」とは沖縄の言葉で「命の塩」の意味です。

そう呼ばれているのには訳があります。
塩分の取り過ぎはよくないと聞きますが、ぬちまーすは体にとても良いものなのです。


 

「ぬちまーす」とは

ぬちまーすは、海中道路を渡った先にある車で行ける離島宮城島の海水から作られています。
一般的な塩は天日干しなどで作られており、水の蒸発と一緒にミネラルなど大切な栄養素が失われてしまいます。


しかし、ぬちまーすは特別な製法により水分だけ蒸発させる為、海水に含んでいるミネラルを保持したまま、塩分の少ない塩を作ることができるのです。

製造過程は、宮城島にある「ぬちうなー」で見学することができ、作り立てのぬちまーす商品を購入することも出来ます。

また絶景スポット「果報バンタ」もあるので、ぜひ一度は足を運んでほしい場所です。

ぬちうなー http://www.nutima-su.jp/shop/index.html

 

不足しがちなミネラル分を補充!

現代はファーストフードやコンビニ弁当が増え、野菜を食べる量も減っている為、ミネラルの摂取量が減っています。
ミネラル分が不足すると、体内に毒素が溜まり、疲れやすさ、イライラなど体の不調につながります。

ぬちまーすは、カリウム・マグネシウム・カルシウムなど16種類ものミネラルを含んでいます。
ミネラルには、体の調子を整えたり、疲労回復、精神安定、美肌効果など様々な効果があり、健康を維持する為に必要不可欠な成分です。

摂取方法
水に入れて飲む

塩を入れて飲むのは抵抗があるかもしれませんが、ぬちまーすはミネラル分の甘みもあるのでとても飲みやすいです。
毎朝一杯飲むだけで手軽にミネラル補給ができます。

ご飯を炊く時に入れる

小さじ1杯(4合の場合)加えるだけで、ふっくら甘く、美味しいご飯が炊きあがります。

お風呂に入れる

ミネラルの粒子は物凄く細かいので、肌に直接浸透させると、しっとりすべすべになります。

ミネラルが水に溶ける時に発熱効果もあり、ポカポカ温まります。

おわりに

国際通りに数店舗の塩専門店とオンラインショップもあり、比較的手に入りやすいかと思います。
日常の食事にぬちまーすをプラスするだけで、料理も美味しくなりますし、体にも良く、いいことづくしです。

沖縄の青い綺麗な海を想像しながら、「命の塩」ぬちまーすをぜひ一度お試し下さい。

 
 コラムニスト情報
川瀬絵理
職業:ブロガー/ライター/写真

沖縄に移住し約3年。
沖縄での暮らし、大好きなカフェや海、観光スポットなど沖縄のことについて、私目線の沖縄をブログで紹介しています。コラムLatteでは、沖縄情報をギュッとまとめたわかりやすい記事を目指しています! 他媒体でも写真、ライティングで活動中♪


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