世界一甘いギリシャのお菓子!お土産にもおすすめの伝統スイーツ8選

執筆者: colonnayumi 職業:ツアーコンダクター、料理家、インバウンド通訳ガイド
ギリシャの伝統的なスイーツをご存知ですか?

ギリシャの伝統的なお菓子は、過去にギリシャを占領していたトルコの影響を受けているので、シロップをたっぷりかける甘いものが多くあります。

 

バター、オイル、ナッツを使用し、さらにシロップをかける!

日本のお菓子に比べるとかなりギトギトした感じですが、種類も豊富で病みつきになる美味しさです。

ギリシャのケーキ屋さんの中は、普通のケーキコーナー、シロップを使ったお菓子コーナーなどに分かれています。

 

日本と同じく、「おやつ」習慣がある

トルコなど東方の影響なのか、ギリシャでは長い間、食後のデザートという習慣はなく、おやつとして甘いものを食べる習慣がありました。


現在では西ヨーロッパ的食文化の影響もあり、食後のデザートを楽しむ人も多いようです。

 

そして、食後に食べるのはアイスクリームやフルーツなど、あっさりとしたものが好まれています。

ギリシャの代表的なお菓子の数々!
薄いパイ生地「フィロ」の間にナッツを砕いたものを挟んでオーブンで焼き、その上からシロップをかけたもの

 

素麺のように細くした生地を焼き、シロップ漬けにしたお菓子

 

これに生クリームをかけたものもあります。

 

パイ生地の間に、カスタードクリームとセモリナのプデイングを挟んで焼き、上から砂糖シロップをかけたもの

 

発酵生地のドーナツに、蜂蜜をかけたもの

 

各種スポンジケーキにシロップをかけたもの

 

その他に、「シロップに浸した薄い揚げクッキー」や、「バターや卵を使わないスパイスケーキ」などもあります。

 

ギリシャの朝食としてポピュラーな、白ゴマたっぷりパン!

ギリシャの朝食でよく見かける一品です。

卵を使っていないのに、濃厚な味を堪能できる人気のパンです。

 

 

そこかしこの路上で売られている、ドーナツ型のパン「クルーリ」にも白ごまがたっぷりとかかっています。

パン屋さんにはスティック状のものも売られていて、ギリシャ語で「クリツィーニ」と言います。

 

白ごまのペースト「タヒーニ」の瓶詰が人気!

この「タヒーニ」をたくさん使用し、シロップやギリシャ産の美味しい蜂蜜とミックスして固めたお菓子や、これをチョコでコーテイングしたものもあります。

 

甘いもの好きな方は、ぜひお土産にお買い求めいただきたい一品です。

 

ギリシャコーヒーと一緒にいかがですか?

ギリシャのお菓子は、お菓子自体に重量感があり、かなり甘めです。

 

しかし、日本では見ることのないギリシャのお菓子を食べながら、かなり濃い目のギリシャコーヒーを飲んで過ごす午後のおやつタイムは格別です。

 

みなさんも、機会がありましたらぜひご賞味ください。

 
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colonnayumi
職業:ツアーコンダクター、料理家、インバウンド通訳ガイド

海外ツアーコンダクター、料理家、インバウンド通訳ガイド、日本旅行作家協会会員。