シアトルには、たくさんのスターバックスのお店があります。

それもそのはず、スターバックス１号店があるのがここワシントン州・シアトルです。

 

そんなシアトルに、スターバックスの新形態と言える「スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティングルーム」がオープンしました。

そんな世界でもシアトルにしかない店舗を丸ごと紹介してしまいます！

 

スターバックス1号店は毎日多くの観光客が訪れていますが、実はその1号店から9ブロック先にあるのが、2014年の12月にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー＆テイスティングルーム」。最近、シアトルの新たな観光名所となってきています。

 

最大の特徴は、世界で初めて”リザーブ®コーヒー”のみを扱う店舗ということ。

リザーブ®コーヒーとは、2010年からスターバックスが提供している希少な豆を使った、プレミアムコーヒーのことです。しかも巨大な店内には焙煎所も備わっているので、そのリザーブ®コーヒーを最高の状態でいただけるんです♪

 

博物館のような立派な建物で、カフェとは思えないほどの大きさです。

 

そして建物の上には、スターバックスのシンボルの”サイレンマーク”がお出迎えしてくれます。スターバックス1号店同様、初期のロゴマークが飾ってあります。是非、チェックしてみて下さいね！

 

 

 

店内は、とても広く約1,400平方メートルあります。写真からも広いのが分かりますよね。

 

店内には焙煎工場があり、あらゆる角度から見る事が出来ます。またカフェ、図書館、ショップ、ラウンジスペースも店内にあります。店内に入った瞬間、その広さと豪華な設備に驚きます。

 

 

まず入り口から入った所に、試飲出来るコーヒーがあります。その日のコーヒーを試飲出来るので、是非試して下さいね。

 

 

 

そしてこちらがメニューです。

 

 

もちろん、コーヒーだけではなく軽食も買うことができます。

 

 

 

こちらがコーヒーを淹れてくれる場所です。

 

ここで提供されるコーヒーには、希少な豆が使われています。

しかも、この店内で焙煎されたての豆を使っているという徹底されたこだわりです。

 

コーヒーはまず、注文を受けてから丁寧に一杯ずつ作られます。その為、コーヒーが出来るまでには少し時間がかかりますが、カウンターなどに腰掛けてバリスタ達のコーヒーを入れる姿を見て過ごすのもまた楽しみの1つですよね。

 

豆の種類だけでなく、淹れ方も指定することができます。好みの味を伝えれば、その人にぴったりのコーヒーを淹れてくれますよ。

 

 

この日は週末の午前中という事もあって、店内はたくさんのお客さんで溢れかえっていました。

また、お客さんが店員さんにコーヒーについて色々と質問している姿も見られました。シアトルの人たちは、コーヒーが大好きなんですよね。

 

 

コーヒーを店内で飲む場合は、このお店のマークでもある「Rと星マーク」が入ったマグに入れてくれます。

 

 

そして店内では、限定豆の「リザーブ®」の豆を挽いている工程を見る事が出来ます。

 

リザーブ®の豆はこの場所で焙煎され、そして包装されて全世界で販売されています。もちろん店内で飲めるコーヒーにも、ここで焙煎されたばかりの豆が使用されています。

 

 

店内にはなんと、本が読めるスペースもあり、たくさんのコーヒーに関する本が置いてあります。ゆっくりと座りながら読書を楽しむ事が出来ますよ。

 

また、この図書室スペースは、予約をすれば会議室としても使えます。

美味しいコーヒーを飲みながら会議が出来るという事で、シアトルの中で人気のスペースになっています。

 

  図書スペースからみた店内

 

 

店内にある焙煎所で焙煎されたばかりの豆も購入できます。

 

 

 

コーヒー豆などのお土産はもちろんの事、ここでしか買えないマグも売っています。

 

 

入り口から入って右側にはレストランも併設されており、ピザなどが美味しいと有名です。

11時からのオープンとなっています。

 

店内はとても広く、美味しいコーヒーとゆっくりする事が出来ます。

また、滅多に見る事が出来ない焙煎している工程が見れるので、コーヒー党の方もそうでない方も一度は足を運んでみて下さいね。