プロの料理レシピサイト「E・レシピ」がご紹介する『今日の献立』は、旬の食材を使ったバランスのよい献立メニュー。今夜の夕食にオススメの献立を毎日ご紹介!

今日の献立は「ゴロゴロビーフカレー」を含めた全4品。


カレーはリンゴやコーヒーを入れて味に深みを出しましょう。デザートは自由な発想で楽しく盛りつけて!

ゴロゴロビーフカレー
赤ワイン、コーヒーなど…隠し味がたっぷり入った本格味のカレーです。

お手軽カリフラワーのピクルス
ゆでた後は、漬け込むだけ! 色々な野菜と一緒に漬けてもいいですよ!

梅ドレッシングがけレタスのサラダ
手作り梅ドレッシングは、梅の香り満点です。最後に焼きのりをのせるのがポイント。

プリンパフェ
プリンもパフェ風にすると、こんな豪華なデザートに! おもてなしにもぴったりです。

⇒今週の献立一覧はこちら

この記事を書いたコラムニスト

関連コラム