安中市にお出かけの際に、ぜひセットで訪れていただきたいのが、天保三年（1832年）創業の安中市の醤油専門店「有田屋」さんです。

昔ながらの天然醸造の製法にこだわった醤油を作り続けており、様々な醤油をはじめ、期間限定の特別商品や醤油を使ったスイーツを買う事もできます。

大河ドラマ「八重の桜」の主人公、新島襄・八重夫妻は、この有田屋さんに宿泊されたことがあるそうです。 

伝統を守りつつ、新しい商品を次々と開発している有田屋さんでは、醤油のほかに、有田屋の醤油を使用したスイーツも豊富に取り揃えています。

「しょうゆさぶれい」に「しょうゆマドレーヌ」、「しょうゆラスク」、油で揚げていない「しょうゆドーナツ」等々、醤油の風味がほのかに香り、どれも個性的な味わいで美味しいです。

特に、毎週土曜日限定販売の「しょうゆロールケーキ」は売り切れ必至の大人気商品ですので、手に入れられたらラッキーです。

店内にはイートインスペースがあり、 たくさんのお醤油の瓶を眺めながら、いただくことができるようになっています。

お団子を頼むと、メニューの「焼き立てをご用意致します」の文言に偽りなく、注文を受けてから焼いてくれます。
供されるまでに少々時間はかかりますが、いつでも焼き立てが食べられるのは嬉しいサービスです。 

さいしこみ（再仕込）醤油使用のコクタイプ(上)と、あっさりタイプ（下）

素材にもこだわりがあり、群馬県の新米コシヒカリを使用し、タレはもちろん化学調味料・合成保存料不使用だそうです。

その他、珍しい「しょうゆラテ」や、夏には「お醤油のかき氷」といったメニューもありますよ。

敷地内には無料で見学できるギャラリーも併設しており、醤油製造のために使用していた歴史を感じる器具を見たり、有田屋さんの歴史を学んだりすることもできます。

江戸時代には宿場町として栄え、自然にも恵まれながら歴史もある安中市。

有田屋から徒歩圏内には、新島襄旧宅や旧安中藩武家長屋・郡奉公役宅、国の登録有形文化財である日本キリスト教団安中教会（見学は要予約）など、歴史を感じられる観光スポットがたくさんあります。

また、鉄道好きにはたまらない碓氷峠鉄道文化むらや、温泉好きにお勧めの磯部温泉もあります。

見どころ満載の群馬県安中市を、是非訪れてみてください。