生アーモンドと水だけ！栄養満点の「自家製アーモンドミルク」レシピ (2/2)

2. 水を捨ててアーモンドを軽く洗う。
3. ミキサーにアーモンドと水を入れて1，2分撹拌させ、全体が均一に混ざるようにする。
4. 布巾などで濾す。

以上で完成です。

甘味が欲しい方はメイプルシロップを加えてください。

また、バナナ、いちごなどフルーツ、それからココアやシナモン等スパイスをプラスして、オリジナルのドリンクを作ることもできます。

ローフードをアメリカで勉強した時に習った「アーモンドミルク」。

フレイバーも自分好みにできるので、飲み飽きることがありません。

また、搾った後のパルプは、クッキーやマフィンを焼くときに入れれば、再利用できます。

アーモンドミルクには良い効果が沢山ありますが、アメリカでは一部注意が必要な方もいると注意されています。

アーモンドはゴイトロゲン（甲状腺誘発物質）を含みますので、甲状腺の持病をお持ちの方は控えましょう。

健康な甲状腺の方は心配ありませんので、ご安心ください。