こんにちは。インテリアコーディネーター＆ライフオーガナイザーの松本理恵です。

• 家事に育児にお仕事に、毎日が慌しく過ぎていく。
• 子どもたちには安全でカラダに優しいものを食べさせたいのに、なかなか手が廻らない。
• まして、自分のためにホッと一息つく時間なんて、いつ取れたか覚えていない。

そんな毎日になっていませんか？

今回は、そんな忙しい毎日でも、上質な自分時間を作るために大活躍してくれる、お勧めの調理家電をご紹介します。

毎朝の忙しい時間に作るスムージー、夕方忙しく帰ってきてから作るスープや手作りドレッシング、
子育て中の離乳食作りにも大活躍するのが、ブレンダー （ハンドミキサー）です。

ブレンダーの良いところは、メンテナンスが簡単なこと。

材料を容器に入れ、ハンドミキサーを入れるだけであっという間に出来上がります。
その際、他の容器を汚す必要もなく、ブレンダー自体も、水洗いだけでキレイになります。

流し脇の引き出しに常にスタンバイし、いつでも使える状態にしておきましょう。
大活躍すること間違いなしです。

フードプロセッサは、調理の準備段階で必要な作業を、短時間で効率よくサポートしてくれるアイテムです。

食材を細かくカットするだけでなく、次のようなこともできる多機能な機種もあります。

• すりおろす
• 千切り
• パンやピザ生地をこねる
• ケーキの生地を作る

調理時間を短縮してくれるだけでなく、料理の幅を格段に広げてくれます。

大変なところはフードプロセッサにお任せだから、休みの日に子どもたちと一緒にパンやスイーツを作るのも、楽しくなりますね。

フードプロセッサなどの重たいものは、しまい込むと「出すのが面倒」「しまうのが面倒」と言って、結局使わなくなることが多いのです。
使わない悪循環に陥らないよう、しまい込むことなく活用しましょう。

私がお勧めする卓上IHコンロは、単に温めるものではなく「多機能型」のIHコンロです。
これがあれば、次のようなことが可能です。

• 毎朝忙しく出かけていく朝にお鍋をセットしておけば、帰ってくるまでに煮込み料理が出来る。
• 寝る前にお鍋をセットしておけば、朝予定していた時間にご飯が炊ける。
• 保温モードで温めておけば、帰りが遅いパパにもすぐに温かいおかずを出してあげることができる。