「卵」を食べて健康・美容効果ゲット!手軽に栄養バランスを整えたいときに一番使えるね

栄養価の高い食品の代表格「卵」。タマゴに含まれる栄養素や、食べることで得られる効果・効能を紹介。栄養バランスに不安を感じたら、手軽に玉子料理を食べて不足を補ってみては?

執筆者: 和泉 大樹 職業:パーソナルトレーナー
卵は栄養満点!さまざまな健康・美容効果が期待できる

こんにちは、パーソナルトレーナーの和泉大樹です。


食事は栄養バランスを考えて食べるのが理想ですが、毎日毎食はなかなか難しいもの。
時間がなかったり、何を食べたらいいのか分からなかったりするときは、卵がおススメです。


卵は、栄養価が非常に高い食材として有名ですよね。
良質なタンパク質・脂質・ビタミン・ミネラルなどが多く含まれ、さまざまな健康・美容効果が期待できます。

 

 

卵を食べることで期待できる効果・効能

卵に期待できる健康・美容効果としてどのようなものがあるか、早速見ていきましょう。

 

効果1 代謝アップ!ダイエット効果・抗酸化作用も

筋肉の合成・維持に必要な良質な「タンパク質」に、代謝を助ける「ビタミン」や「ミネラル」も含まれています。

また、卵には食欲を高める「グレリン」というホルモンの分泌を抑える働きがあると言われており、食べ過ぎを防ぐ効果が期待できます。

さらに、抗酸化作用のある「カロテノイド」や「ビタミンE」なども含まれています。

 

効果2 貧血や冷えを予防する

赤血球の材料となる「タンパク質」「鉄」、その代謝に必要な「ビタミンB6」「ビタミンB12」や「亜鉛」が含まれています。

女性は月経による出血で、貧血や冷えが出やすいので、手軽に食べることができる卵はお勧めです。

 

効果3 コレステロールを下げる

昔は「卵=コレステロール」でしたが、今は食品に含まれるコレステロールは、体内のコレステロールの

上昇にほとんど影響がないことが分かっています。

1日のコレステロールの摂取上限量もなくなりました。
卵にはコレステロールを下げる働きもあると言われているので、是非食べるようにしましょう。

効果4 ブルーライトから目を守る

卵黄に含まれる「ルテイン」や「ゼアキサンチン」が、ブルーライトから目を守る働きがあります。
ブルーライトとは、人が見える可視光線で最も強いエネルギーがあり目へのダメージが大きい光です。
パソコンやスマホなどのデジタルディスプレイから出ています。

効果5 認知機能を維持し、脳の健康を保つ

卵黄には、脳の発育に必要な成分「コリン」が含まれ、認知機能を維持し、脳の健康を保つ働きがあると言われています。

栄養バランスに不安を感じたら「卵」を食べてみては?

卵には、さまざまな栄養素が含まれとても優れた食品です。
栄養バランスの改善が簡単にある程度見込めますので、食事をきちんと食べられないときや忙しいときなどには、卵を食べるようにしてみましょう。

 コラムニスト情報
和泉 大樹
職業:パーソナルトレーナー

横浜市を中心に一般の方を対象にパーソナルトレーナーとして活動をしています。
パーソナルトレーニングだけでなくストレッチや整体、食生活のアドバイスもしております。
このコラムでは皆様の健康に役立つ情報を提供していきたいと思っています。
少しでも皆様の日々の健康作りに役立ててもらえれば幸いです。

パーソナルトレーニング、ストレッチ、整体のお問い合わせは下記ホームページからお気軽にお願いします。
横浜市を中心に出張専門でしておりますのお客様のご希望の場所にお伺いいたします。ご自宅、公園、会社など

【ホームページ】http://www.body-design.org/

【ブログ】http://ameblo.jp/healthcare-body-design/

【保有資格】
・NESTA-PFT(NESTA認定パーソナルフィットネストレーナー)
・JATI-ATI (日本トレーニング指導者協会認定トレーニング指導者)
・スポーツプログラマー(日本体育協会認定)
・YMCメディカルトレーナーズスクール 整体療術科 卒業
・健康管理士一般指導員(日本成人病予防協会認定)
・ヘルスケアアドバイザー(日本チェーンドラッグストア協会認定)

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