2014年6月11日、ついに「虎ノ門ヒルズ」がオープンしました。

今、注目の新スポット。いちはやく訪れてみたいですよね！

そんな虎ノ門ヒルズ、「グローバルハブ」をテーマにした日本の魅力や文化を取り入れた様々な魅力あふれるレストランやカフェがたくさんオープンしています。

その中から注目のお店を紹介します。

ヒルズ２階に広々と開放感のあるお店があります。そこが「アバーヴ」です。

大きなソファ席やテーブル席があり、囲いなどが無いので周りを一望でき、一番「ヒルズに来た感」を味わいやすいレストランかもしれないです。

料理のテーマは「ヨーロピアン・アジアン・キュイジーヌ」。つまり、ヨーロピアンスタイルとアジアンスタイルを融合した料理です。日本全国の選りすぐりの野菜や肉を使い、アバーヴ風にアレンジ。それをお箸で食べるスタイルです。盛り付けがとっても素敵なのも見どころです。

お店の前を通るだけでお腹が空いてしまいそうな、お肉のいい香りと店頭に並ぶダイナミックな熟成肉の数々。熟成肉専門店「但馬屋」です。熟成肉の老舗で一頭丸ごと買い付けて50日かけてドライエイジングしているのが美味しさの秘訣のようです。

「カルボナーラうどん」などオリジナルの創作うどんがいっぱい。女性にも人気のパスタ風うどんがおススメです。可愛らしい屋台風カウンターでは、おでんや日本酒も提供しており、どこか懐かしい感じのする落ち着くお店です。

産地にこだわった野菜と魚を使ったイタリアンダイニング。イタリアンの中にジャパンクオリティを取り入れた料理は、日本人の心も外国人観光客の心も掴みそうです。

新鮮な牡蠣を中心とした貝類は特におすすめです。

お仕事帰りや休憩、またはお休みの日、ぜひ新注目スポットの「虎ノ門ヒルズ」に行ってみてはいかがですか？

味はもちろん、見た目もとってもお洒落でリッチな気分になれるレストランやバー、カフェなどたくさん揃っていますよ！

２Fの「above（アバーヴ）」前にいる「トラのもん」にもぜひ会いに行ってくださいね♪