光毒性（ソラレン）を含む食べ物13つ。シミや赤み、色素沈着の原因に！？ (2/2)
山本小枝子
朝食メニューとして避けたい、ソラレンを含む「光毒性」の食材・食品とは？お肌に紫外線を多く吸収させてしまう食べ物たちを調べてみました。
野菜
☑ ダイコン
☑ にんじん
☑ かぶ
☑ レタス
☑ キャベツ
☑ トマト
☑ かぼちゃ
おわりに
ちなみに、柑橘系フルーツにソラレン成分が多く含まれているので、ビタミンC＝光毒性という誤った認識がされがちですが、あくまで光毒性「ソラニン」成分に注意するということで、ビタミンC自体は朝に摂取しても問題ないとされています。
スムージーを作る際は、光毒性食材を抜いて作るとよさそうですね。
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この記事を書いたコラムニスト
美容 / 健康管理
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