チーズが余りまくったときのアレンジレシピ!おかず・おつまみ料理におすすめの人気メニュー9選

執筆者: colonna
はじめに

料理にも、お酒のお供にも合う万能なチーズ。

しかし、なかなか使い切れずに余ってしまいがちです。

 

そこで今回は、余ったチーズですぐにできるアレンジレシピを提案します。 

 

のせるだけチーズハンバーグ

 

ハンバーグにチーズをのせるだけで簡単に、さらに美味しくなります。

 

パンにレタスや目玉焼きと一緒に挟めば、チーズハンバーガーに。

おうちで簡単にお店みたいな気分が味わえそうです。

 

フライドポテトもチーズかけで濃厚に

 

市販の冷凍のフライドポテトなどにも、チーズを上からかけてさらに美味しく。

ベーコンやハムを一緒に添えて朝食にもおすすめです。

上でご紹介したハンバーガーと一緒に、おうちでファーストフード気分を演出してみるのもいいかもしれません。

 

王道メニュー、チーズドリア

 

チーズを美味しく食べられる王道メニュー、チーズドリア。

 

余ったご飯に、ハムやポテトなど好きな具材を加えて、ケチャップやチーズをかけてオーブンで焼くだけでも、簡単に本格的なチーズドリアができちゃいます。

 

ナスの肉詰めグラタン

 

相性の良いチーズとナスを使った、簡単おすすめレシピです。

 

  1. ナスを縦半分に切り、中身をくりぬく。
  2. くりぬいた中身はサイコロ状に切る。
  3. 切ったナスとひき肉をオリーブオイルで炒め、トマト水煮缶を加えてさらに水気が無くなるまで炒める。
  4. 1の中に炒めたものを入れ、チーズをのせ、オーブンで30分ほど焼く。

  

ズッキーニとチーズも相性抜群

 

ズッキーニもチーズとの相性は抜群。

モッツァレラチーズやトマトなどと合わせて、サラダにも、グラタンにもおすすめです。

 

一口大で可愛いベーコン巻きチーズ

 

一口大のチーズをベーコンでくるっと巻いたら、軽く火を通して、とろーりチーズが美味しいベーコン巻きに。

一口サイズでつまみやすいお酒のお供にも、お弁当にも、もってこいの一品です。

 

いつもの麺やご飯にちょい足し

 

ラーメンやご飯ものなど、いつものメニューにチーズをかけてちょい足しするだけで、簡単にいつもの料理がワンランクアップできます。

仕上げにネギをまぶして完成。

 

ホットケーキミックスを使ったチーズケーキ

 

クリームチーズがあれば、ホットケーキミックスと一緒に、簡単にチーズケーキが作れちゃいます。

 

材料
  • クリームチーズ
  • 砂糖
  • たまご
  • ホットケーキミックス

 

作り方
  1. 室温に戻したクリームチーズに砂糖を加え混ぜる。
  2. たまごを少しずつ加えて混ぜ、さらにホットケーキミックスも加えさっくりと混ぜる。
  3. 180度で予熱したオーブンで30分程度焼く。

 

丸ごとチンでディップも

 

美味しいチーズは素材のままの味を楽しみたいですよね。

そんな方は、カマンベールチーズをレンジで丸ごとチンして、お好みの野菜などでディップをするのがおすすめ。

中はとろとろのチーズなので、チーズフォンデュ代わりにもなります。

 

おわりに

これからますます寒くなり、暖かいフードやチーズが美味しい季節になりますね。

今回ご紹介した記事を参考に、チーズで簡単アレンジメニューを楽しんでくださいね。

 
 

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