お客様のおもてなしに♪春の桜を楽しむ、紅茶のアレンジレシピ
はじめに
こんにちは、紅茶コ―ディ―ネ―タ―の陶子です。
春になると、町には桜モチーフのスイーツがいっぱい並んでいます。
お気に入りのスイーツを手にとって、ティータイムのお供にしてみませんか?
いつもの紅茶が、春気分アップで美味しくなります。
さくらの花フレークで作る桜ティー
最近はよく見かけるようになりました。
お料理やお菓子のトッピング用で、一袋300円くらいです。
紅茶にトッピングすれば、オリジナル桜ティーの出来上がりです。
ホイップクリームを浮かべても
ホイップクリームは、熱い紅茶に浮かべると自然に溶けます。
ベースティーはストレートとミルク、どちらも良いです。
フレークをトッピング又は混ぜ込みましょう。
身近にあるお菓子でも、桜ティー
桜フレークがなくても、身近にある菓子でも楽しめます。
桜のイメージを膨らませて、オリジナルの桜ティーを淹れてみましょう。
ピンク色のマシュマロに春を感じる
紅茶の熱でマシュマロが溶けて、ほんのり甘い桜ティーの出来上がりです。
赤くて丸いキャンディーをサクランボに見立てて
春ですし、キャンディーの味が溶けやすくするためにも、アイスではなく常温ティーで。
フレーバーのティーバックを薄めに淹れて、そのまま常温にまで置いておきましょう。
おわりに
ピンク効果で桜を連想し、思わずウキウキしてしまいます。
簡単に出来ますから、お花見などでのおもてなしにもピッタリですね。
この季節のおもてなしに、きっと喜んでいただける事と思います。
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コラムニスト情報
性別:女性 |
職業:紅茶&ハーブコーディネーター
紅茶&ハーブコーディネーターとして紅茶教室★アリスのお茶会★を主宰しています。
紅茶ブログ:陶子とアリスのティータイム
http://ameblo.jp/pot-tohko/
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