そうめんに飽きたら「つゆ」を変えよ♡おすすめのちょい足しアレンジレシピ10選
お中元に貰ったそうめん。
食費が浮くと思いきや、既に飽きている方も少なくありません。
しかし、冷たいそうめんの「めんつゆ」にちょい足しするだけで、味が一気に変化するのです。
もし食欲が無い時は、めんつゆに「酢」を入れてみましょう。
いつものめんつゆの2分の1程度に酢を入れ、あとは普通に食します。
酢パワーで食欲増進、疲労回復効果もあります。
ごま油も香ばしさがプラスされるのでおすすめです。
小さじ1杯ほど入れて、普通に食しましょう。
めんつゆと大さじ1程度のマヨネーズを入れ、マヨつゆにして頂きましょう。
マヨの酸っぱさがクセになる味わい。
七味唐辛子を入れるのもおすすめです。
あのザクザクとした調味料をたっぷり取り、めんつゆと共にかき混ぜます。
麺に絡む刻みにんにくチップが、夏バテの身体に刺激を与えてくれます。
もちろん上澄みのラー油だけ入れても香ばしく、おすすめ。
磨り生姜だとなおよいですが、チューブでも美味しく頂けます。
好きな量をめんつゆに混ぜましょう。
ピリ辛く、身体も温まり、夏バテ解消効果があります。
水で薄めるめんつゆタイプの場合、水の代わりに無調整豆乳を入れてみましょう。
濃厚な味を楽しめるうえ、無調整豆乳の効果でメンタル安定や、女性であれば生理前の体の不調などにも効果があります。
ひと瓶100円前後のなめたけ。
めんつゆを少し入れたら、あとは7割ほどなめたけにしてしまいましょう。
麺に濃い味のなめたけが絡むので、殆どめんつゆはいらないかもしれません。
とき卵、ごま油少々、お醤油かめんつゆでそうめんを頂く。
大絶賛の声が多く上がる絶品つゆレシピです。
お好みでごまやラー油などを混ぜても、もちろん美味しいですね。
つぶした梅干しか、梅チューブを混ぜて、あれば大根おろしも入れましょう。
梅のクエン酸効果で疲労回復、食欲のない時もするっと食べられます。
刻んだねぎ、みょうが、生姜などをめんつゆの半分以上入れて、そうめんに絡ませて頂きます。
そうめんと共に、薬味も一緒に食べているというくらい入れるのがポイント。
かつおぶしを混ぜるとさらに味に深みが。
すぐに調理できるそうめんは、忙しい人にも最適な食材です。
飽きてきたなと感じたら、めんつゆにちょい足しでレパートリーを増やしてみてくださいね。
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