秋はさつまいもや栗が美味しい季節。

栗拾いに行ってきたものの、食べ方がよく分からない…といった事態に陥りがち。

一人暮らしの人でもお手軽に食べることが出来る、栗の茹で方をまとめてみました。

最もポピュラーな方法です。

皮を剥く時は、皮の底部分を切り落とし、そこから実と皮の間にナイフを入れて剥いていきます。

茹で過ぎて実が崩れてしまった場合は、スプーンで掬って食べましょう。

こちらはより簡単に、料理をしない男性でも出来る裏ワザです。

大量に茹でたい場合、フライパンもお勧めです。

焼き栗、炒り栗も美味しいようです。

熱した後の栗は大変熱くなっているので、充分冷めてから皮を剥きましょう。

茹で終わったものの、一気に食べることが出来ない場合、以下の方法で保存しましょう。

しっかりと水分を拭き取った後、なるべく重ならないよう平たく並べ、冷凍庫へ。

約1か月程度は保存できます。

水分がある状態で冷凍すると、解凍時にふやけてしまいます。

密閉袋や容器に入れ、3日程度は保管できます。

栗ごはんなどにすると大量に消費出来ますし、軽く潰してホットケーキやパウンドケーキに混ぜてみると、美味しい秋スイーツが完成します。

栗の処理に困ったときは、ぜひ試してみてくださいね。