簡単とろとろ煮卵レシピ!激ウマ半熟たまごの作り方 (2/2)

ラーメン屋で出てくるような煮卵レシピ「とろとろ黄身の半熟卵」の作り方!茹で時間を守るだけで、初心者でも失敗しない料理メニューです。

執筆者: 鈴木愛乃

 

めんつゆを入れた容器に浸す

剥いたゆで卵をめんつゆに浸します。

 

 

クッキングペーパーがあれば、上に被せてからめんつゆを入れましょう。

味が染み込みやすくなり、めんつゆ量も少量で済みます。

 

たまに容器を振ってあげるとめんつゆの色が均等に染み込みます。

 

 

1時間~味が濃い目が好きな方や、白米に乗せて食べる場合は半日ほど漬けておきます。

 

完成!

きれいな半熟卵に、めんつゆが染み染みで美味しく出来上がりました。

お味ももちろん最高。

 

 

ご飯に乗せたり、お酒のおつまみに。

最高の煮卵ライフを満喫できますね。

 
 

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