クタクタになって帰宅すると、食事の準備をするのも面倒になりませんか？

とはいえ、食事を抜くと夏バテになったり、体を壊してしまいます。

なるべく手間をかけず簡単に済ませたいですよね。

料理の手間を減らすなら時間をかけず、かつ洗い物もなるべく少なくするのがコツです。

手間をかけずに料理するならワンプレートがおすすめです。

今回はワンプレートで簡単に作れるレシピをいくつかご紹介します。

栄養満点の料理を作って、疲れも吹き飛ばしてしまいましょう。

材料はすべて一人分で記載してあります。

 

• ご飯: 茶碗2杯分
• 白菜キムチ: 50g
• 生卵: 1個
• 豆板醤: 大さじ1
• ごま油: 大さじ1
• 刻みノリとゴマ: お好み

1. どんぶりにご飯を盛り、キムチを端に乗せて中央に生卵を乗せる
2. キムチの横に豆板醤を乗せたら刻みノリとゴマを散らし、ごま油を垂らして完成

 

調理時間はたったの1～2分です。包丁もレンジも使わず栄養満点でスタミナ抜群。

豪快に混ぜて食べるのがおすすめです。チーズを乗せたりお好みでアレンジもできます。

 

 

• ご飯: 茶碗2杯分
• シラス: 50g
• 大葉: 2枚
• 大根: 適量
• 味付けノリ: 一袋
• ワサビ: 適量
• 醤油: 小さじ1

 

1. シラスは器に移し、醤油を絡めておく
2. 大葉は5ミリ幅に切り、大根は良く洗い皮ごとすり下ろす
3. どんぶりにご飯を盛り、大葉を敷き詰める
4. シラスと味付けのりをその上に乗せ、ワサビと大根おろしを添えたら完成

シラスにも塩味が付いていますが醤油を絡めるのがポイントです。

大根おろしの水分と合わさって程良い塩加減になります。

大葉の香りとワサビの辛みが食欲をそそりますよ。

ワサビが苦手な方はサビ抜きでも美味しくいただけます。

 

 

• インスタントのお吸い物: 1袋
• うどん(茹でめん): 1袋
• カマボコと刻みネギ: お好み

 

1. うどんは袋から出しサッと湯通しをしておく
2. どんぶりにお吸い物を入れ、お湯250ccを注ぐ
3. うどんを投入し、カマボコとネギを乗せたら完成

非常に簡単で非常にシンプル。カマボコとネギを切る手間だけで作れるうどんです。

ダシを顆粒だし小さじ1と醤油大さじ2にすればより本格的な味わいになります。

体調が悪い時やご飯を炊き忘れた際にどうぞ。

 

 

• 切り餅: 2個
• 鰹節: 1パック
• 醤油: 大さじ3
• 七味: お好み

 

1. 切り餅は水を張った耐熱容器に移しレンジで1分チンする
2. どんぶりに鰹節と醤油を入れお湯200ccを注いで2分ほど置く
3. 柔らかくなった餅を投入し、お好みで七味を振ったら完成

 

余ったお餅があれば手軽に作れるお吸い物です。

ボリュームがあり、レンジで蒸した野菜を入れるとゴージャスになります。

野菜は大根や白菜、人参などがおすすめです。

 

 

• 食パン: 1枚
• 市販のミートソース: 1袋
• サラダ油: 適量
• 粉チーズ: お好み

 

1. 食パンは3センチの四角形に切る
2. グラタン皿にサラダ油を塗り、食パンを敷き詰める
3. 市販のミートソースを上からたっぷり乗せ、粉チーズを振って10分焼いたら完成

 

究極のズボラ飯ですがお手軽でボリューム満点です。

一人暮らしではあまりがちな食パンを食べきりたいときにもおすすめです。

食パンの代わりにご飯茶碗1杯にすればよりボリュームが出ます。

 

 

• ご飯: 茶碗1杯分
• 固形コンソメ: 1個
• タマネギ: 20g
• 人参: 20g
• キャベツ: 大きめ1枚
• 粉チーズ: 適量

 

1. 野菜は1センチサイズに切り揃える
2. 小さめのフライパンでサラダ油を熱し、野菜を軽く炒める
3. 水300ccとコンソメ、ご飯を入れ5分ほど煮込む
4. 最後に粉チーズを入れ軽く混ぜ合わせたら完成

 

簡単に作れるリゾット風です。

野菜はナスやジャガイモ、アスパラなどお好みの野菜をどうぞ。

多く野菜をとりたい時や夏バテ予防にもおすすめです。

 

 

本格的な夏を迎えると疲れやすくなり、料理を作る気力も無くなってしまうと思います。

火を使う時間も極力減らしたいですよね。

そんな時は今回ご紹介したズボラ飯を一度お試し下さい。

どれもアレンジが効きますので"自分だけの味"も見つけることができますよ。