こんにちは、フルーツカッティングスタイリストの辻美千子です。

今回は、オレンジのカッティングをご紹介します。
少し手を加えるだけでとても華やかになりますので、是非実践してみてくださいね。

オレンジにはビタミンCが多く、風邪予防、ストレスの緩和、美肌効果があります。
また、クエン酸も多いので疲労回復効果もあります。

このように、病気や生活習慣病、美容に効果があるとされていますので、カッティングを楽しむことで、もっとフルーツを食べましょう。

1.　オレンジを半分にカットする。

2.　底になる部分を平行にカットする。

3.　果肉をくり抜く。

4.　果肉を食べやすくカットする。

5.　カップに果肉を入れてミントとブルーベリーで飾って完成。

オレンジなどの柑橘類はとても爽やかな香りがします。

香りのもとは「リモネン」という成分。
このリモネンには、油や汚れを分解する働きがありますので、皮でシンクや汚れた食器をこするだけで、ピカピカになります。

オレンジは比較的保存が効きますので、急な来客のおもてなしも最適です。
毎日のフルーツタイムにもどうぞ。