5．冷めたら粉糖にからめる。

ココナッツオイルは、様々な健康効果・効能が知られています。

• 脂肪の燃焼が早く、食べても太りにくい。
• コレステロール値を下げる効果がある。

• 腸内の善玉コレステロールを増やし、悪玉コレステロールを減らす。
• 便秘解消にもなる。
• 酸化しにくく、抗酸化作用があるのでアンチエイジングによい。

最近、小麦などに含まれるグルテンが体に合わずに、いろいろな病気などを引き起こすことがあると言われています。

また、小麦は血糖値が上昇しやすいので、太りやすい傾向があります。

その点、米粉100%で作れば、血糖値も上がりにくく、グルテンもないので、体にやさしく太りにくくなります。

子どものアレルギーに多い、卵、乳製品と最近増えているアレルギー、小麦を使わずに作っています。

もし、ごまアレルギーの方でしたら、太白ごま油をオリーブオイルや他のオイルに換えれば食べることができます。

低アレルゲンなので、子どもから大人まで多くの人が一緒に楽しめるレシピになっています。

小麦・卵・乳製品がないと美味しいイメージがないかもしれませんが、米粉で作るスイーツは優しい味で、食べてみてはまってしまう人も多数いらっしゃいます。

驚きの美味しさを、ぜひ一度作ってみてください。