果物ダイエットは果糖で太る？フルーツの太らない食べ方

こんにちは、ヨガインストラクター・ダイエットコーチの塩澤マコです。

体に良い酵素やビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富なので、果物を積極的に摂るようにしているという女性は多いですね。　

ですが、「果物はいくら食べても、いつ食べても太らない魔法の食べ物」かというと、勿論そのようなことはありません。

体に良いと言われている果物も、食べ方によっては太る原因にもなります。

果物に含まれるビタミン、ミネラルなどの栄養素は体に良いものも多いのですが、一方、果物に含まれる果糖の「摂り過ぎ」は体に悪影響を与える場合があります。

「果糖は糖質には関係しない」という説もありますが、実際には血圧を上昇させたり、体脂肪を増やしたりする働きがあるのは事実です。

果糖も糖質。

夕方以降はあまり食べないようにする方が賢明です。

「体のため、積極的に果汁100％のジュースや野菜ジュースを飲んでいる」という話はよく聞きますが、残念ながら、飲んでいるのは糖質たっぷりの「砂糖を入れた甘い水と同じ」と考えてよいでしょう。

通常の野菜ジュースなどは、製造過程でビタミン・ミネラルが破壊される上に、防腐剤、保存剤も含まれています。

市販ジュースは、家で果物から作るフルーツジュースとは全く異なるものなのです。

体に良いと思って意識して飲んでいたものが、実は太る原因だっただなんて、悲しすぎますよね。

一口に果物と言っても、糖質の含有量は様々です。

• 1位　ドリアン（25g）
• 2位　バナナ（21g）
• 3位　アケビ（20.9g）
• 4位　マンゴスチン（16g）
• 5位　アメリカンチェリー、マンゴー、ざくろ、ライチ、ぶどう（16g）

• 1位　グアバ（4.8g）
• 2位　ラズベリー（5.5g）
• 3位　あんず（6.9g）
• 4位　いちご、アセロラ（7.1g）
• 5位　パパイヤ（7.3g）

以下、レモン（7.6g）、スモモ（7.8g）、夏みかん（8.8g）桃（8.9g）グレープフルーツ、ビワ、オレンジ（9g）スイカ（9.2g）ブルーベリー（9.6g）

これらの糖質の少ない果物を朝1番に食べるのは、「朝の果物は金」と言われる所以で、体に良い食べ方です。

一方、悪い食べ方は、デザートとして食事の最後に食べること。
果物は食後20分で消化されるので、その間は他の食べ物を胃に入れないことが、果物の栄養素を最大に利用する方法です。

果糖が気になるとはいえ、お腹が空いた時、甘いお菓子や菓子パン、コンビニ弁当やファストフードに走るくらいなら、糖質は気にせず果物を召し上がる方がずっと身体には良いのです。

せっかくなら、果物の栄養素を最大限に体の中で活かすために、次の2点に気をつけましょう。

美味しく味わってくださいね。