沖縄の人は泡盛にシークワーサーを入れて飲む?泡盛のツウな飲み方
沖縄の人お酒が強い!沖縄の人は泡盛ばかり飲んでいる!そんな根拠もない噂を聞いたことはありませんか?
私も昔はそんな噂を信じていましたが、何度も沖縄に足を運ぶうちに、沖縄出身の人でもお酒に弱い人がいる事が分かりました。
また、お年を召している方こそ、ガブガブをお酒を飲まずに、ゆっくりとお酒の味を楽しんでいる方が多いと感じます。
私も昔は泡盛を無理してロックで飲んでいましたが、地元に人にある飲み方を聞いてから、もっぱらその飲み方にハマってしまいました。
そこで今回は、沖縄の人が飲んでいる泡盛をさらに美味しく味わう方法をご紹介していきます。
泡盛はアルコール度数が40%以上のものもある為、一口飲むとアルコール特有のツーンとする感覚があります。
私も最初の頃は香りがキツく、なかなか慣れませんでした…。
そこで地元の方に聞いたところ、シークワーサーの果汁を搾るか、原液を少しだけ入れると爽やかさが加わり飲みやすくなるとの事でした。
実際にやってみたところ、強烈なアルコールの匂いをシークワーサーが消してくれ、とても爽やかで飲みやすくなりました。
たしかに沖縄でお刺身を注文すると、
レモンの代わりにシークワーサーが添えてある事が多いです。
沖縄のお魚の刺身と一緒に、泡盛を飲むのもいい組み合わせですね。
牛乳割りは70年~80年頃に流行った飲み方だそうです。
牛乳の膜が胃にできて、お酒を吸収しにくくなることから、一部の地域で一部の人が飲み始めた飲み方だそうです。
味は賛否両論あるとの事ですが、まろやかになって美味しいという声も聞かれるそうです。
健康を意識して、泡盛にウコンやウコン茶を入れて飲むそうです。
お酒が残りやすい方や、二日酔いになりやすい方などにオススメです。
最近はウコンの原液なども売られている為、用心の為に持っておくのもいいでしょう。
芋焼酎はロックで飲む!
ウィスキーはロックで飲む!
とは聞いた事があります。
これはお酒そのものの味を薄めずに飲む為とも言われています。
ただ、泡盛は水割りで飲んだほうが良いみたいです。
と言うのも、ロックで泡盛を飲んで、早く潰れてしまっては意味がありません。
地元の人は、とにかく長い時間楽しく飲むのを好みます。
最初からロックで飲んですぐに潰れてしまいよりは、水割りに薄めて楽しい会話を長時間楽しんだほうが長い目で見れば○です。
お酒がとことん強い人は別として、水割りでゆっくりと楽しく飲みましょう。
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