冬野菜の準備は9月~10月!初心者が家庭菜園(プランター)で育てやすい冬野菜17選 (2/2)

執筆者: 嶋村 知香 職業:ピアノ調律師・暮らしガイド

寒さに弱く、害虫や病気も発生しやすい、上級者向けの野菜です。

 

 

玉ねぎ(☆)

玉ねぎは、害虫に強く、寒さにも強く、意外と栽培しやすい野菜です。

葉の8割が枯れてきたら、収穫時です。

 

 

いちご(☆)

春には、おうちでイチゴ狩りはいかがですか?

 

栽培は、比較的簡単です。

苗を深く植えすぎないのがポイントです。

 

 

三つ葉(☆☆)

湿り気があって明るい日陰の場所があれば、よく育ちます。

種まきから発芽までの期間が長く、直射日光は苦手です。

 

ブロッコリー(☆☆)

ブロッコリーは、日当たりが良く、水はけのよい環境で育てましょう。

バッタや鳥などに葉を狙われやすいので、注意しましょう。

 

メインの実を収穫した後も、このようにわきから小さい実ができ、長期間楽しめます。

 

 

サンチュ(☆)

焼肉のお供「サンチュ」。

簡単に育てられるのでお勧めです。

 

真冬でもみずみずしい葉っぱは、見ているだけでも嬉しくなります。
外葉から食べる分だけ収穫すれば、かなり長く楽しむことができます。

 

 

おわりに

寒くて買い物に行くのも億劫になる冬に、家にお野菜がひとつでもあると本当に便利です。

枯れた景色に緑があると、心も潤う気がします。

 

その年の天候、お住いの地域に合わせて、ぜひ冬野菜にチャレンジしてみてください。

 
 コラムニスト情報
嶋村 知香
性別:女性  |   職業:ピアノ調律師・暮らしガイド

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