毎日スーパーに行くと、ついつい余計なものを買ってしまいがち。

そこでおすすめしたいのが、一週間分のまとめ買い。

まとめ買いして美味しく頂く方法を学んでいきましょう。

まず、肉系は肉、豚、鶏を買います。

そして魚。

メインとなるこれらの食材を毎日ルーティン化すると、栄養バランスも偏ることなく良いかと思います。
日持ちの短いものから食べることもよし、冷凍保存してもよし。

今度は大豆類。
豆腐、厚揚げ、納豆、油揚げなどを買います。

そして野菜。

使う頻度が多く日持ちするじゃがいも、玉ねぎ、にんじんは常備させておきます。

じゃがいも、玉ねぎは常温保存可能なので、かごや野菜用バッグなどに保存しておくのもいいですね。

その他の野菜は分類ごとに分けて買います。

この3種をそれぞれ買うことを意識しましょう。

肉・豚ならバラ肉やミンチ、鶏なら胸肉やささみが安いです。
鶏胸肉はレンジで蒸して、サラダのメインにしても美味しいですね。

魚は干し物が安いし、日持ちもします。

ほうれん草などは買ったあとすぐに茹でて、適用な大きさに切り、小分けにして冷凍保存します。
小松菜は茹でなくても冷凍保存できるので、3センチほどに切って小分けにして、冷凍保存を。

とにかく買った材料は使い切ることが大切です。

前記事で述べたように、献立メニューは「一汁三菜」を意識したいもの。

ゆっくり食べれますし、調理も簡単で、一つの鍋に肉系、魚系から野菜、豆腐などすべての栄養素が入ります。

トマト味にしたり、豆乳味にしたり、寄せ鍋や水炊きなど、今はバリエーションも豊富です。

ワンプレートで主菜から副菜まで盛れば、洗い物も少なくすみます。

一週間分の献立表を作って考えると、買い物も楽ちんですね♪