トマトとバジルの上手な育て方!家庭菜園初心者でも簡単に、ベランダ・キッチン菜園ができちゃう。 (2/2)

キッチン・ベランダ菜園初心者でも育てやすい夏野菜「トマト」とハーブ「バジル」の上手な育て方を、フローリストが指南!

執筆者: 宇野 知子 職業:フローリスト 花講師 アート作家
バジルの苗を育てよう

バジルも、日当たりの良い場所に、水はけのよい土で植えつけます。

 

バジルは、草丈が20cmほどになったら、主の幹を『摘心』しましょう。

そうすることで、わき芽が倍の両脇2か所から伸びます。

もちろん摘心した部分は収穫として、早速お料理に使えます。

 

また、少し成長したらその先で『摘心』します。

これを繰り返すことで、株が太り、立派な苗として生育し収穫する楽しみが増します。

 

おわりに

バジルの香りをイメージしただけでも、食欲がアップしてきますね。

お料理をイメージしながら、夏に楽しむガーデニング。

是非、お試し下さいね。

 
 コラムニスト情報
宇野 知子
性別:女性  |   職業:フローリスト 花講師 アート作家

フローリスト
フラワーコーディネーター

フラワーショップ『La vie en Fleur』経営。
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手作り雑貨サイト等で販売もしています。

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