こんにちは、カクテル案内人の村田紘子です。

今年は「モクテル」と呼ばれるドリンクが流行る。

こういった情報が、年始からちらほらと流れています。

そこで今回は、モクテルについてと、そのレシピのご紹介です。

モクテルとは、英語の「mock（偽物の）」と「cocktail（カクテル）」が合わさった造語です。

直訳すると「偽物のカクテル」。

つまり、ノンアルコールカクテルの事になります。

海外のレストランやバーでは、当たり前のように「モクテル」の欄がありますが、日本での浸透はまだまだですね。

しかし、最近では、妊娠中や授乳中の方が参加する女子会や、車の運転があってアルコールが飲めない方も、ノンアルコールカクテルをお洒落に楽しめる機会が増えています。

日常的な材料で、簡単にひと味違うモクテルが作れます。

レシピをご紹介しますので、ぜひお洒落なグラスなどで楽しんで下さいね。

• ミントの葉：ひとつかみ
• ライムジュース：45ml
• シロップ（ガムシロップでも可）：10ml
• 炭酸水：90ml

1. マグカップに、ミントの葉とライムジュース、シロップを入れ、すりこぎ棒でミントの葉を潰す。
2. 1をグラスに移して氷（あればクラッシュアイスがベスト）入れる。
3. グラスに炭酸水を入れ、下に溜まっているミントの葉をまんべんなくスプーンで混ぜる。

• 粉末インスタントコーヒー（水に溶ける物）：小さじ1/2
  
• 市販のプリン：70g（3個で1パック中の1個）
• 無糖アイスティー：60ml
• 牛乳：30ml
• 砕いたローストアーモンド：お好みで

1. プリンを、ドロリとするまで容器の中でぐちゃぐちゃに混ぜる。
2. アイスティーと牛乳を混ぜておく。
3. グラスにインスタントコーヒーを入れ、その上にドロリとした状態のプリンを入れる。
4. 3に氷を入れて、混ぜておいたアイスティー、牛乳を入れる。
5. お好みで上から砕いたローストアーモンドをのせる。

アルコールが苦手でも、お洒落にモクテルを味わえます。

ノンアルコールカクテルと記載されていることが多いですが、カフェやバーにもモクテルのメニューがあるかもしれません。

周りを気にせず、ご自分のペースで楽しみましょう。