便秘で腸を汚さない!美腸になる食べ物と3つの生活習慣
辛い便秘を解消する方法をご紹介。便秘対策に心がけたい生活習慣とおすすめの食事メニューで、腸内環境の改善が期待できそうです。
こんにちは、フードデザイニストの笹生暁美です。
日本女性の約半数が、便秘の悩みを抱えているというデータがあります。
腸の健康状態が良い人は、体全体の調子もよく、肌トラブルが少ない傾向にあります。
ところが今の時代、腸内環境を悪化させている人が多いのが現状です。
体の健康の基礎は、腸内健康。
まずは腸の働きを見てみましょう。
食べたものを体が使えるように消化し、体全体に送るために吸収します。
食べ物に含まれる有害成分や毒素などを、老廃物として便と一緒に排出します。
腸には、全身の免疫細胞のうちの約60%が集中しており、これらが、食べ物と一緒に入ってきたウイルスや菌に対抗します。
どれも生きるために大切な活動ですよね。
こんな大切な役割をする腸を、便秘で汚しておきたくありませんね。
便秘は、腸が詰まっている状態です。
これらを改善していくには、2つポイントがあります。
- 腸のリズムを知ること
- 腸内環境を良くする食べ物を摂ること
腸のリズムを理解し、合わせてあげてあげよう
腸には腸のリズムがあります。
それに乗って上げることがポイントの一つ。
腸では、1日に数回、食べ物や水分を取ることを合図に、ぜん動運動が起こります。
特に、朝が一番起きやすい時間帯です。
この時間を活用させるには、何かを食べること。
食べることが合図ですから、便秘に悩む方は、必ず朝食を取ることをお勧めします。
また、寝る3時間前には夕食を食べたいもの。
寝る前に食べてしまうと、お腹いっぱいの状態で眠ることになります。
夜の空腹は、腸にとって大切な時間なのです。
夜の空腹時に、消化器官を綺麗にしてくれる「モチリン」というホルモンが分泌されるからです。
夕食が遅くなるようでしたら、軽めのもので済ませてください。
腸のリズムに合わせて上げましょう。
腸内環境を良くすることで便秘を改善するには、善玉菌のエサとなる食物繊維をたくさん摂ることです。
腸に良い食べ物は「ネバネバ、ぬるぬる」
食物繊維には、水に溶ける水溶性と、水に溶けない不溶性がありますが、腸内細菌の好みは「水溶性」。
代表的な食べ物は「ネバネバ、ぬるぬる」と覚えてください。
そう、納豆・海藻・オクラなどです。
また、発酵食品もお勧めできる腸内美化食品です。
その理由は、発酵食品に含まれている乳酸菌等が、腸内細菌のエサになるから。
納豆・ぬか漬け・甘酒・酒粕・味噌。
身近にある発酵食品を、毎日のごはんに取り入れてみましょう。
早食いは、便秘の要素の一つですので、よく噛んで食べることも大切です。
一気に食べることで腸内での分解効率が下がり、吸収や便を作るプロセスがスムーズに行かないからです。
便秘は、日々の積み重ねで起きてくること。
焦らず、じっくり取り組みませんか?
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主な取得資格
スイーツ:コルドン・ブルー ロンドン校にてサティフィケート取得
マクロビオティック:リマ・クッキングスクール師範科卒業
ローフード:アメリカ・LLCAIにて公認インストラクター取得
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