コーヒーはそれだけでも美味しいものですが、お菓子と合わせることでもっと美味しくなるものです。

コーヒーにもさまざまな味わいがあり、それぞれに合わせるべきお菓子は違います。
ただ、ここではそういった味分けはせず、一般的な飲料としての「コーヒー」という形で取り上げましょう。

今回は、コーヒーソムリエの資格を持つ私が選ぶ「コーヒーと相性のよいお菓子」をご紹介します。

コーヒーと相性のよいお菓子と言えば、やはりチョコレートでしょう。
ビターなチョコレートを合わせて大人の雰囲気に仕立ててもよいですし、甘味の強いチョコレートをエスプレッソなどと合わせてもおいしいものです。

日本のチョコレートは総じて品質がよいため、100円で販売されているチョコレートでも十分楽しむことができます。

「チョコレートの質自体にこだわりたい！」ということであれば、有名ブランドの美味しいチョコレートを合わせるのもよいでしょう。

あくまで個人的な好みですが、私はベルギーの「ガレー」や、もっとも有名なチョコレートショップの一つである「ゴディバ」などが好きです。

カフェオレなどに合わせやすいお菓子として知られているのが、クッキーやビスケットです。

特に甘味が控えめなものを使うとよいとされています。

ブラックのコーヒーとは違い、飲み物自体がまろやかなので、それほど甘味が強いものでなくても合わせられるというのがその理由です。
少し塩味のあるクッキーやビスケットもよいものです。

家でなら、ビスケットをコーヒーに浸して食べるなんてレトロな食べ方もあります。

チーズとココアを使ったケーキであるティラミスなども、相性がよいお菓子と言えます。
ティラミスは作る過程でコーヒーを使うため、違和感なくコーヒーと合わせることができるでしょう。

「酸味が邪魔になるのでは？」と心配になる人もいるかもしれませんが、コーヒーとチーズケーキも意外なほどにマッチします。

さらに、モンブランやフォンダンショコラのようなどっしりしたケーキも、ブラックコーヒーに合わせやすいケーキとしてよく知られています。

コーヒーは紅茶やお茶と並んで、多くの人が愛している飲み物です。

そのため、それに合わせることを前提として作られたお菓子もあるほど。

迷ったときにはこれらを試してみるのもよいですね。