コーヒーソムリエが選ぶ、珈琲におすすめのお菓子・スイーツ3選

コーヒーと合うお菓子はどれ?美味しい珈琲の味を引き立てるのはチョコレートか、クッキーか、それとも和菓子かも?苦味をほどよくマイルドにしてくれます。

執筆者: 鍋谷萌子
コーヒーと相性のよいお菓子1位は!?

コーヒーはそれだけでも美味しいものですが、お菓子と合わせることでもっと美味しくなるものです。

 

コーヒーにもさまざまな味わいがあり、それぞれに合わせるべきお菓子は違います。
ただ、ここではそういった味分けはせず、一般的な飲料としての「コーヒー」という形で取り上げましょう。

 

今回は、コーヒーソムリエの資格を持つ私が選ぶ「コーヒーと相性のよいお菓子」をご紹介します。

 

 

定番の組み合わせ!チョコレートはコーヒーの恋人

コーヒーと相性のよいお菓子と言えば、やはりチョコレートでしょう。
ビターなチョコレートを合わせて大人の雰囲気に仕立ててもよいですし、甘味の強いチョコレートをエスプレッソなどと合わせてもおいしいものです。

日本のチョコレートは総じて品質がよいため、100円で販売されているチョコレートでも十分楽しむことができます。

 

ガレーやゴディバがおすすめ!

「チョコレートの質自体にこだわりたい!」ということであれば、有名ブランドの美味しいチョコレートを合わせるのもよいでしょう。

 

あくまで個人的な好みですが、私はベルギーの「ガレー」や、もっとも有名なチョコレートショップの一つである「ゴディバ」などが好きです。

 

 

クッキーやビスケットも根強い人気!

カフェオレなどに合わせやすいお菓子として知られているのが、クッキーやビスケットです。

特に甘味が控えめなものを使うとよいとされています。

 

カフェオレにはクッキーorビスケット

ブラックのコーヒーとは違い、飲み物自体がまろやかなので、それほど甘味が強いものでなくても合わせられるというのがその理由です。
少し塩味のあるクッキーやビスケットもよいものです。

家でなら、ビスケットをコーヒーに浸して食べるなんてレトロな食べ方もあります。

 

 

ケーキとももちろん相性がよい!

チーズとココアを使ったケーキであるティラミスなども、相性がよいお菓子と言えます。
ティラミスは作る過程でコーヒーを使うため、違和感なくコーヒーと合わせることができるでしょう。

「酸味が邪魔になるのでは?」と心配になる人もいるかもしれませんが、コーヒーとチーズケーキも意外なほどにマッチします。

 

どっしり重めのケーキもおすすめ

さらに、モンブランやフォンダンショコラのようなどっしりしたケーキも、ブラックコーヒーに合わせやすいケーキとしてよく知られています。

 

 

紅茶派も、珈琲派もそれぞれおすすめのスイーツがある

コーヒーは紅茶やお茶と並んで、多くの人が愛している飲み物です。

そのため、それに合わせることを前提として作られたお菓子もあるほど。


迷ったときにはこれらを試してみるのもよいですね。

 
 コラムニスト情報
鍋谷萌子

フードコーディネーター・フードアナリスト・コムラードオブチーズの資格を持ち、200件を超える食事系記事を手掛けてきました。
「速い・安い・おいしい」の料理記事、お任せください。
また、美容関係の記事も4000記事以上、福祉・医療・健康の分野でも各500記事以上のライティング経験を誇ります。
IT・骨董品・不動産(建築)・葬儀にも明るく、さまざまな質問にお答えすることができます。


ブログ:【記事屋】猫の手も借りたい
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