こんにちは。国際中医薬膳師の茂呂麻子です。

今回は、冬に食べたい身体を温めてくれる食材をご紹介します。

身体を温めると言えば、「生姜」。

身体を温めてくれる食材の代名詞のように生姜が使われていますが、「生姜以外にないのかな？」と思ったことはありませんか？

しかも、今回はおやつのように気軽に食べられて、体を温めてくれる食材のご紹介です。
それは何かと言うと…クルミです。

クルミは、薬膳の理論を用いると「体を芯から温めてくれる食材」と言えます。

その理由は、五臓の「腎」を温めてくれるからなのです。
ちなみに中医学でいう五臓の「腎」は腎臓を指すわけではなく、内分泌系、泌尿器系、生殖器系の内臓やその働きが含まれます。

この五臓の「腎」にも陰陽があると中医学では考えます。

つまり「腎陰」と「腎陽」があると考えるわけです。

そしてクルミはこの「腎陽」を補ってくれる食べ物と言われています。

実はこの「腎陽」、とても大切なものなのです。

なぜなら、腎陽は「全ての陽の大元」であると考えられているからです。

つまり、腎陽を補うということは「すべての陽の大元」を補うことと等しくなります。
このため、身体を芯から温めることにつながるわけです。

クルミは「腎陽を補う」という体を温める効能以外にも、次のような効能があるとされています。

効能からして、冬にぴったりのオヤツですね。

ただし、胃腸の弱い方は、種実類であるクルミを食べ過ぎると胃もたれする恐れがあります。

体質を考えて、摂取してください。

生姜に飽きた人や、生姜が苦手な人は、次はくるみを取り入れてみましょう。

寒い日のおやつは、パンケーキやスナック菓子ではなく、クルミを食べるのがお勧めです。

美味しくて止まらなくなりがちですが、適量を守ってくださいね。