ベランダでハーブ栽培してみよう。難易度別ハーブガーデニング8種
ベランダのプランターでも栽培できるハーブを紹介。寒さや乾燥・害虫に強いものも多く、ガーデニング初心者にもおすすめ。植え付け時期が6月でも間に合うものを集めてみました。
5月が植え付けに最適なハーブが多いですが、6月に植えられる種類も結構あります。
ベランダでも十分楽しめるハーブ生活にチャレンジしてみませんか?
家庭菜園におすすめのハーブ植物をご紹介します。
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寒さや乾燥に強く砂利まじりのやせ地でも育ちますが、高温多湿が苦手です。
蒸れに注意すれば、害虫病気の心配はいりません。
防腐殺菌、消化促進の効果が高く、ブーケガルニなどに使われます。
時計草(パッションフラワー)・パッションフルーツは、亜熱帯原産のつる性の植物で、夏のグリーンカーテンにぴったり。
なんと言っても、時計の文字盤のような花が特徴的です。
花が咲き終わって出来る実には、嬉しい老化防止や疲労回復の効果が期待できます。
日当たり良く風通しのよい場所を好みます。
暖かい地域では、冬も越せます。
寒いと芽が出ないので、6月でもまだ大丈夫。
乾燥に弱いので、特に発芽するまでは水を切らさないようにしてください。
花もかわいいですが、花が咲くと葉が硬くなるので、花芽を見つけたら早めに摘み取るようにします。
発芽しにくいので、苗から育てるのがお勧め。
苗を植えるとき、根を傷めると株が弱ってしまうため、根鉢は崩さずそのまま植えるのがポイントです。
植えっぱなしで次々葉が出て、手間いらずなのが嬉しいですね。
甘い香りが特徴のフェンネル。
葉は魚料理などの香りづけに、茎は野菜として、種はスパイスとして使われるほか、「ウイキョウ」と呼ばれ漢方薬にも使われます。
こぼれ種でも殖えるほど丈夫で、乾燥気味の土壌を好みます。
大株に育つので、大きめのプランターで育てましょう。
「ロケット」とも呼ばれる地中海沿岸原産のゴマの風味で人気のハーブ。
ビタミンE・C、カルシウムが豊富な栄養価の高い野菜です。
乾燥が苦手で、乾燥が続くと苦くなります。
土を選ばず、場所も選ばない、初心者にも育てやすいハーブ。
寒さにも強く、冬を越せます。
寒くなると枝葉が枯れて終わったように見えますが、4月頃になるとまた生き生きと新芽が出てきます。
夏は、半日陰に置く方が、葉が柔らかに育つのでお勧め。
レモンの香りは、ハーブティーにぴったりです。
種からは難しいので、苗から育てるのがお勧めです。
アルカリ性の土を好みます。
さわやかな香りは、殺菌・疲労回復・リフレッシュなどの効能が期待できます。
その香りで、害虫の被害もほとんど心配ありません。
湿気に弱いので、蒸れは禁物。
水をやり過ぎないよう、乾燥気味に育てましょう。
害虫の被害が少ないものが多く、意外と育てやすいハーブ。
ガーデニング初心者を卒業したら、寄せ植えにチャレンジしてみるのもいいですね。
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![嶋村 知香](https://lattepictures.s3.amazonaws.com/u_ta/ya/ui/yu/g6/e5/zi/hf/5b/6q/3u/st/e6/jk/du/p5.jpeg?Signature=cPFvaIx%2BQGYs0DmrhunjOLYcKbQ%3D&Expires=2115561661&AWSAccessKeyId=ASIAW2CT5TJQURSVHPRJ&x-amz-security-token=IQoJb3JpZ2luX2VjEAcaDmFwLW5vcnRoZWFzdC0xIkYwRAIgWnj5mhkIJT9R4iz3hUdrMoLdp6nJyguskGQNI5qIAvkCIHPxCS6/roBZ%2BUsGgapPzZE9xaZuasZ2E54GVJaJHaqCKswFCOD//////////wEQBBoMNDY4MzI3NDM4OTQ1IgxT/4p34SZh/LzrgSEqoAX/boLvRYhv%2Bz9tMfAK4y/qybFFy0tE/0L%2B/TH1K3oTlh%2BDVCHphEe2AxaFUXhLtjZJPP7qkwT7AfJ4MLOcMd6CbyEEfHhBgO0FalflQTnJs6LEzC3jLtwELro2jN37wbP7zcf22TU7Suz%2B3tAuunkhGfrMzSxRiF/IvzA22rON7yBkQlxmLf%2BTgzJSQJyMuKFSX9NO7y7xO%2BUNfjtH83aFs9aEQsyYRzgbCpld7col8XGi8P33rAHmPTz7Qdz9XfIX0By5NINgXC82NAPoO7ikFnhcJ9eXXLYvThssY2aQ6JCXvB2IjwJxhWbUP65n3r9xU7QPDC3udBZFrR8bhK8fs/DyvCNzb%2ByZ04B8rzugWphUgSgNWFEVL1IctuMtR2aS20GM1gZ5p9ioZtonGkUzb7b%2BPVNDf5Ap2CZaFSTSLTmMFuc47iVanSQOojcyEBcow1d33GlOEGvJQrpNTxNEtKcw7/DnXXa4PMtp9svg/zr6FG2RZSPNFQHdsaCv6PhW/8QA091bCFlEThaXT88IccDxtcpfP%2B9P9LAiF%2BaZQXq4jprISYbk0I9qYblYjXwxPPxo2Eit0HIQ5yiUlOsbJ613/UcgZoHeFpo8hOAYlrfg1knoxk8z8iD65ASj51zuwqh%2BX5jA%2Bkv0%2BsfHOm61hGYEp%2BROpwyzyMdEZiSEVvdY%2BXGEfBMWlRFG%2Buu9RR7czV75KaIUNQ33eHX%2BVMryj279M/Vy8Z0zUMNWM9gikMDPE1jhfMFONNbSJ8ZP31RQMXHYi6Zbxlk5r5mT3/%2BoT1DKbg06ye%2BBlZnHoegSJD%2BwRA1Eo%2B7TXMNg3HpzDLYgHHNL2W65qscNUOWnGhyWehb4skc79DwyvDGKMJ41YeSE6XRWyA2x%2BJ/0S2woat4wq9mQtQY6sgH4MkDjz78Js8Lf3x5LYmKXtkMvBHJ/sBAl5vdkUB4T1pIlBumf9Mhe1OHxShkCx/uSOZ63SVZ5f7m9qg17ECSMRecOBE1TCMOI5mlyWu8pjxEK6zEfsyoTnH87PJUaq62pwKyt3b4hnOgmkTenweOJTMoLgReNnsD3t9Y/AAiUPMk4MgWY9xUVUezgXbQ1bc8iCgsGiMuUh/ka4ASpU2VLV2VbV3gXh9SfJnbvpTfYiIpb&1)
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