前回、前々回と、梅雨らしいキャラ弁を紹介して参りました。

梅雨のキャラ弁第3弾はあじさいとカタツムリのキャラ弁を紹介します。
雨が似合うあじさいにカタツムリを乗せた、可愛いお弁当です。

色味が混じれば混じるほど華やかになりますし、チーズのお花が凝ったお弁当に見せてくれますので、少し気合を入れたメニューにしたいときにお勧めです。

• ご飯…30g×2個と20g×2個
• デコフリ…赤・青・緑
• 菜飯ふりかけ
• スライスチーズ
• 1mmパスタ

1. 30gのご飯にデコフリ赤を混ぜ、丸いおにぎりを作る。
   同様に青のおにぎりも作る。
   
   
   
2. 40gのご飯に、デコフリ緑と菜飯ふりかけを混ぜて2つに分ける。
   指を利用して葉っぱおにぎりを2つ作る。
   
   
   
3. お弁当に①②のおにぎりを詰める。
   
   
   
4. スライドチーズを花形で抜き、パスタで真ん中を留め、おにぎりに刺したら出来上がり。
   ※パスタは固いままで使いますが、食べる頃にはご飯の水分で柔らかくなります。 

• ハム…なるべく薄いものの方が作り易いです。
• スライスチーズ
• ソーセージ…ウィニーが作り易いです。
• 海苔
• ベビースターラーメン
• ピック

1. ハムとスライスチーズを重ね、1cm幅に切る。
   
   
   
2. ソーセージを半分に切る。
3. ハムチーズを巻き、ピックでソーセージの背中に留める。
4. 海苔パンチで目と口を抜き、ピンセットで付ける。
5. ベビースターラーメンで角を刺して出来上がり。

他のおかずは、アスパラガスの肉巻きと、きんぴらとプチトマトです。
プチトマトは葉っぱのピックを刺すと色合いも華やかになり、可愛いですね。

ベビースターラーメンやピックで飾り付けを行うところは細かい作業ですが、ここが「カタツムリ」のクオリティを上げるポイントですので、省略せず頑張ってほしい部分です。

まだまだジメジメした日が続きますが、お弁当は楽しく作って乗り越えていきましょう。

これからの季節は食中毒に注意が必要となります。お弁当には保冷剤を入れるようにしましょう。

また、梅干やしそは、食中毒の原因であるブドウ球菌、サルモネラ菌を殺菌する作用があります。

食中毒対策として、おかずに加えてみましょう。

同様に、殺菌作用があるわさびをお弁当の蓋に薄く塗るのも効果的です。

魚介類や肉類は食中毒になりやすいので、しっかり焼く必要があります。