その愛らしい姿が人気のマカロン。
ころっとしたかわいらしいフォルムと確かな味わいで、特に女性にファンが多いスイーツでもあります。

さて、こんな風に人気のマカロンには、実は長い歴史と、相性のよいドリンクがあることをご存知でしたでしょうか。

マカロンの歴史は、はるか昔、16世紀ごろにさか遡ります。
その発祥の地はイタリアだと言われており、そのイタリアから嫁いできたメディチ家の姫君、カトリーヌ・ド・メディシスによって、フランスに広まりました。

長い歴史を持っているマカロンですから、その種類は実は非常に多岐にわたります。

私たちが現在楽しんでいる「マカロン」は「マカロン・パリジャン（マカロンドゥパリ）」と呼ばれているものです。

膨大な数の種類があるマカロンのなかには、表面がひび割れていて1枚だけで出来ている茶褐色の種類（「マカロンナンシー」）などもあります。

マカロンはかなりパサつくお菓子です。

そのため、飲み物とあわせて楽しむのが一般的です。

マカロンと相性のよい飲み物は、やはりコーヒーと紅茶。

特にコーヒーは、チョコレートやコーヒークリームを使ったものと相性がよいでしょう。
ただ、レモンなどの柑橘系のクリームを使ったものとは、それほど相性がよくないかもしれません。

次にピックアップしたいのは、やはり「紅茶」。

イタリアやフランスなどの西欧諸国で愛されてきたマカロンは、やはり紅茶との相性がよいです。

ストレートで楽しむのが基本ですが、砂糖やブランデーを入れても、意外なほどにマカロンの味を邪魔しません。

意外に思われるかもしれませんが、日本のお茶である「緑茶」「煎茶」なども相性が良い飲み物です。

これらは日本人の多くが飲むものであるため、飲み物自体への「好き嫌い」がほとんど存在しません。

また、コーヒーや紅茶ほど主張が強くないので、どんな味でもしっかりと受け止めてくれます。

加えて、現在はマカロンも進化しており、緑茶などの和テイストを使ったものもたくさん出ています。

これらと組み合わせるのであれば、さらに日本茶の利用価値は高まると言えるでしょう。

このように、マカロンには長い歴史と、相性のよい飲み物が存在します。
飲み物を変えるだけでマカロンの味わいも変わるので、さまざまな飲み物を楽しんでみたいものですね。

お気に入りの飲み物、お気に入りのアレンジを模索するのもなかなか面白いことなのではないでしょうか。