運動会シーズンがやってきました。

頑張っている子供達にとびきりのお弁当を食べてもらいたくて、世のお母さん達は今からソワソワしますね。

段取りを掴めば、早起きをしなくても、栄養価が高く、喜ばれるおかずが作れるのです。

今回は、トースターで作る可愛いオムレツのレシピをご紹介します。

少しばかり気温が下がってきて、過ごしやすくなっているとはいっても、朝から屋外に置いておかなければならないお弁当には、生野菜は入れない方が良いでしょう。

練り物を入れる際は、一度湯通しすると傷みにくくなります。

ご飯を炊飯する際に、酢や梅干しを加えて炊くことも痛み防止になります。

また直接手に触れると雑菌が繁殖する恐れがありますので、ラップを使っておにぎりなどは握りましょう。

そして完全に冷ましてからお弁当箱へ詰めることも、忘れずに行いましょう。

切って混ぜて加熱するだけで出来る写真のオムレツは、ガスコンロすら使いません。
彩りと栄養面を兼ね添えた野菜たっぷりのおかずで、お弁当タイムを楽しげに演出しましょう。

•  作りやすい分量：50ml入るアルミのパウンドケーキ型10個～11個

• ウィンナー　　　　　　　2本
• 赤ピーマン（細切り）　　1個
• ピーマン（細切り）　　　1個
• キャベツ（粗みじん切り）1枚
• 卵　　　　　　　　　　　5個
• 牛乳　　　　　　　　　　大さじ5
• 塩コショウ　　　　　　　適量
• サラダ油　　　　　　　　少々

1. アルミカップにサラダ油を薄く塗る。
2. 卵は溶きほぐし、牛乳、塩少々を加えて混ぜる。
3. トースター使用可能のアルミカップに、ウィンナー、赤ピーマン、ピーマン、キャベツを入れ、卵液を入れる。
4. トースターで10分～12分焼く。

• 表面が焦げてきそうになったら、アルミホイルを被せて焼きましょう。
• 膨れ上がりますが、冷ましている間に縮みます。
• 火の通りやすい食材であればどんなものでも加えていただいてOKです。
• カップは、オーブントースター使用可能のアルミカップを使って下さいね。

冷蔵庫にある具材で簡単に出来る、彩り豊かなおかずです。

大きめのパウンドケーキ型で豪快に焼いても面白いですね。普段のお弁当にも大活躍です。

是非、お子様や恋人の喜ぶお弁当を作ってあげて下さいね。