糖尿病の食事メニュー、注意点は?ガチガチに制限するか、しないか

糖尿病になると、食事のメニューにも注意が必要です。血糖値と生活習慣に気を付けて無理なく制限することが、食事指導のコツです。

執筆者: Latte Columnist
糖尿病になってしまったら

自覚症状がないまま進んでいくこともある糖尿病。

 

糖尿病が進行すると、四肢切断や脳や心臓に疾患が起こる可能性があり、とても恐ろしい病です。

この糖尿病にかかってしまった時、食べてはいけない食べ物があります。

 

 

血糖値を上げる物はNG!
甘い物は極力食べない

糖尿病になってしまったら、ケーキなどの甘い物は、避けるようにするのが望ましいと言われています。

これらは、急激に血糖値を上げてしまうため、危険が大きいのです。

 

お酒はできるだけ控える 

血糖値を上げる作用があるアルコールに関しても、できるだけ控えるようにしましょう。

 

炭水化物や揚げ物も良くない

血糖値を上げないために、ご飯などの炭水化物類を多く摂り過ぎないことも大切です。

 

また、揚げ物などもできるだけ控えるようにしましょう。

油で揚げた料理はカロリーが高い傾向にあり、糖尿病にとって良くありません。

 

厳し過ぎる制限をしなくても大丈夫

もっとも、糖尿病の場合「控えるべき物」はあったとしても「これを食べてはいけない」と規定される物はありません。

 

糖尿病に必要な3つのこと

ただし、糖尿病以外の病気を抱えているのであれば、この限りではありません。

 

  • カロリーを抑える
  • 野菜を多く摂る
  • 規則正しい生活を送る

 

全てが絶対にダメな訳ではない

「糖尿病を患ってしまったから、一生お酒を飲めないんだ」と思い詰める必要はありません。

「子供の誕生日ケーキも、一口も食べられない」と悩む必要もありません。

「飲みにいった時に、唐揚げを1つも食べてはいけない」と、自制し過ぎる必要もありません。

 

大事なのは食べ過ぎないこと。

「絶対に食べてはいけない」ということではないのです。

 

 

食べ方を工夫してみよう

ちょっとした工夫で、ローカロリーでも満足感のある食事を楽しむことができます。

 

生クリーム不使用のケーキがある

ケーキ類などは、現在では、ローカロリーに調整した物も売り出されています。

中には、生クリームを全く使わないで作られたデコレーションケーキもあるほどです。

 

お酒の買い置きはしない

お酒は家に買い置きを作らず、少量の缶を1本だけ買うようにして下さい。

 

ノンオイルの唐揚げ

唐揚げは、揚げ油を使わず、食材に含まれる油だけで作れるオーブンが出ています。

 

 

おわりに

糖尿病になったことで食事制限ばかりしていると、どんどん後ろ向きになってしまいます。

確かに制限はありますが「どのようにして糖尿病と付き合っていくか」を考えた方が、前向きになれるでしょう。

 
 

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